随着气温的逐渐降低，人们的身体也逐渐变得容易感冒、乏力，保持身体健康就成了许多人的首要任务。而羊肉山药灵芝汤，就是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品。下面就让我们来看看，这道汤有哪些好处，如何制作。
一、清理肠胃毒素
羊肉山药灵芝汤中的山药可以清理肠胃毒素，缓解便秘问题。同时，羊肉也具有补血补气的作用，加上灵芝的滋补功效，这道汤品不仅可以帮助我们清理身体内部的垃圾，还可以让我们的身体更加健康。
二、增强免疫力
灵芝中含有多种营养成分，包括多糖、三萜类等。这些成分可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病的侵袭。而羊肉也含有丰富的蛋白质和其他营养物质，能够帮助身体更好地维持正常的生理机能。
三、调节身体功能
山药中含有多种维生素和矿物质，可以帮助身体调节代谢、改善皮肤状况、增强肌肉力量等。而羊肉中含有的铁元素，则可以帮助身体更好地吸收营养，让我们的身体更加健康。
四、改善睡眠
灵芝中含有多种具有镇静作用的化合物，可以帮助我们改善睡眠，减少失眠的问题。同时，山药中的多种营养物质，也可以帮助我们更好地放松身体和心情，让我们更容易入睡。
五、羊肉的选择和处理
羊肉选择时要挑选精瘦无膻味的部位，处理时要用清水洗净，然后用沸水焯水，去除血水和脏物，这样做不仅可以去腥提味，还能保证汤的清澈。在焯水时加入姜片和料酒，能去腥提香，提高肉质的鲜美。
六、灵芝的选择和处理
灵芝要选择肉质紧密、表面光滑、无虫眼、无裂纹的品种，灵芝用水浸泡10分钟，去除外层的杂质后，用清水洗净，以免影响口感。煲汤时灵芝只需用刀刮一下表面的灰色层即可，不需要削皮。
七、山药的选择和处理
山药选择时要挑选表皮光滑、无黑斑、手感坚实、无软腻感的品种。山药在处理时要先去皮洗净，切成小块后用清水浸泡15分钟，再用水漂洗干净即可。
八、烹饪方法
将焯好水的羊肉、山药和灵芝放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，改为小火煲2-3小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
九、注意事项
1.灵芝不能和铁制品一起煮，否则会破坏其中的活性成分。
2.羊肉和山药都具有温补的作用，体质虚寒、脾胃虚弱、容易上火的人士不宜过量饮用。
3.烹饪时火候要适中，避免过早煮开或煮久。
十、丰富口味
在原汤的基础上，可以加入一些其他的食材，如枸杞、红枣、黄芪、当归等，增加汤品的口感和营养价值。但是要根据自己的体质和口味适量添加，以免影响健康。
十一、适量饮用
羊肉山药灵芝汤虽然有很多好处，但是并不是每个人都适合多喝。在饮用之前，需要先了解自己的体质和健康状况，根据自身情况来适量饮用。
十二、时间安排
煲制羊肉山药灵芝汤需要比较长的时间，因此最好选择在有足够时间的时候煲制。可以选择周末或者晚上回家后煮，享受煮汤的乐趣。
十三、保存方法
煮好的羊肉山药灵芝汤可以冷藏保存，但是要注意及时食用。最好是在煮好后当天就食用完毕，以免影响汤品的味道和营养价值。
十四、经济实惠
羊肉山药灵芝汤的材料都比较常见，价格也不会太贵。同时，由于这道汤具有多种功效，可以替代一些保健品或药物，因此经济实惠。
十五、
羊肉山药灵芝汤是一道非常适合秋冬季节饮用的汤品。它具有清理肠胃毒素、增强免疫力、调节身体功能、改善睡眠等多种好处。在制作时，要注意选择和处理材料，烹饪时火候要适中。适量饮用，可以享受到美味的同时，也能让身体更加健康。
