雪燕牛奶十煎紫薯饼，是一道结合传统和现代食材的甜品，融合了牛奶和雪燕等高营养价值的食材，不仅口感独特，而且兼具美味和健康的双重优点。下面将详细介绍这道美食的制作过程。
制作紫薯泥的步骤
将新鲜紫薯洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后削皮压成泥状备用。紫薯泥的口感应该软糯细腻，颜色应呈现深紫色。
制作雪燕牛奶的步骤
将适量的雪燕放入清水中浸泡2-3小时，然后放入清水中煮至完全溶解，再加入适量的牛奶，搅拌均匀。
制作面团的步骤
将面粉、白糖、盐、鸡蛋和橄榄油混合，逐渐加入温水搅拌成团，然后放置醒发30分钟。面团应该柔软且有弹性。
制作紫薯馅的步骤
将紫薯泥和白糖拌匀，揉成小球备用。紫薯馅应该软糯细腻，带有淡淡的甜味。
制作紫薯饼皮的步骤
将面团搓圆，分割成小块，用擀面杖擀成薄皮，放入紫薯馅球，包成饼状。
制作煎饼的步骤
将橄榄油倒入平底锅中加热，放入紫薯饼，煎至两面金黄色即可。每个饼应该约2-3分钟。
制作雪燕牛奶的步骤
将雪燕牛奶混合均匀倒入碗中，待凉后即可食用。雪燕牛奶应该口感浓郁且带有丝丝甜味。
摆盘的步骤
将制作好的紫薯饼放入盘子中，然后倒入雪燕牛奶。可以根据个人口味撒上适量的桂花或者蜜糖。
注意事项
在制作紫薯泥和紫薯馅时应该避免加入过多的水分，否则会导致口感过于松软。
营养价值
雪燕牛奶十煎紫薯饼富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分，能够帮助提高身体免疫力，滋润肌肤。
适合人群
雪燕牛奶十煎紫薯饼适合所有人群食用，特别是喜欢甜品的人群。
食材采购
制作雪燕牛奶十煎紫薯饼所需要的食材可以在市场或者超市中购买。
口感特点
雪燕牛奶十煎紫薯饼的口感清新细腻，外皮酥脆，内馅软糯，口感十分独特。
制作难度
制作雪燕牛奶十煎紫薯饼的难度较为适中，没有太大的技术难度。
雪燕牛奶十煎紫薯饼是一款兼具美味与健康的甜品，制作过程不复杂，食材易于采购，口感独特，值得品尝。
