五色糯米肉团是一道传统美食，口感丰富，营养丰富，色彩鲜艳，十分受欢迎。本文将介绍五色糯米肉团的制作方法，希望能让大家在家中也能品尝到这道美味佳肴。
材料准备
在制作五色糯米肉团之前，需要先准备好材料。需要用到的材料有：糯米粉、肉馅、芝麻、红薯、胡萝卜、南瓜、香菇等。
糯米粉的处理
将糯米粉放入碗中，加入适量的开水搅拌均匀，直至成为面团状。然后盖上盖子静置10分钟。
肉馅的处理
将肉馅放入碗中，加入生姜末、葱末、盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，静置片刻。
芝麻的处理
将芝麻烤香，晾凉后用擀面杖轻轻敲打，然后放入碗中备用。
红薯、胡萝卜、南瓜的处理
将红薯、胡萝卜、南瓜洗净后去皮，然后切成小块，用清水焯水煮熟，捞出沥干备用。
香菇的处理
将香菇泡软后切成小块，备用。
制作五色馅料
将肉馅、芝麻、红薯、胡萝卜、南瓜和香菇混合搅拌均匀，制成五色馅料。
制作五色糯米肉团
将糯米粉擀成薄片，用刀切成均匀的小方块。将五色馅料包入其中，捏成圆形或长条状，放入蒸锅中蒸熟。
取出五色糯米肉团
将蒸好的五色糯米肉团取出，晾凉后用银箔纸包裹好备用。
五色糯米肉团的保鲜方法
将包好的五色糯米肉团放入冰箱冷藏保存，食用前取出蒸热即可。
五色糯米肉团的特点
五色糯米肉团外皮糯而不腻，内馅口感鲜美多彩，营养丰富。
五色糯米肉团的营养价值
五色糯米肉团中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、维生素等多种营养成分，有补益气血、强壮筋骨等功效。
五色糯米肉团的食用方法
食用五色糯米肉团时可以用刀切成小块，或者直接撕开食用，搭配一些蔬菜和调料更加美味可口。
五色糯米肉团的历史渊源
五色糯米肉团是一道源远流长的传统美食，早在唐代就已经有了制作记录。现在，五色糯米肉团已经成为了中华传统美食文化的代表之一。
制作五色糯米肉团虽然有些繁琐，但是味道却十分美味，而且色彩丰富、营养丰富，受到人们的广泛喜爱。通过本文的介绍，相信大家对制作五色糯米肉团有了更深入的了解，可以在家中动手制作，享受传统美食的魅力。
