在我们的生活中,总少不了美食的陪伴。作为一种地道的美食,香酥玉米饼是许多人喜爱的一道小吃。但是,您是否曾经尝试过自己动手制作一下呢?今天,小编就为大家介绍一下如何用简单易得的材料来制作香酥玉米饼。
准备材料
1.玉米粉
2.面粉
3.鸡蛋
4.水
5.白糖
6.熟芝麻
7.食用油
制作面团
将玉米粉、面粉、鸡蛋、白糖和适量水混合,搅拌均匀,直到面团无颗粒感。
制作馅料
将熟芝麻放入平底锅内翻炒至呈金黄色后取出。
搓圆面团
将面团分成大小相等的小球,并将其搓圆。
擀平面饼
取一个小球,在撒上少量干面粉后,用擀面杖将其擀平成薄饼。
加入馅料
将炒好的芝麻放在饼皮上,并用手轻轻压实。
折叠面饼
将饼皮对折,再次对折,使其成为三角形状。
切块
将三角形的香酥玉米饼切成均等的小块。
加热食用油
倒入足够量的食用油,烧至温度适中。
煎制玉米饼
将切好的香酥玉米饼放入油中,用中火慢慢煎炸至金黄色。
控制温度
在煎制过程中,要时刻控制温度,避免过热或过冷。
取出沥干
待香酥玉米饼煎炸至金黄色后,取出放在油纸上沥干多余的油份。
上桌食用
将香酥玉米饼摆盘上桌,香气四溢,鲜甜可口。
小贴士
制作香酥玉米饼时,可以根据个人口味加入其他馅料,如肉松、花生酱等。
以上就是制作香酥玉米饼的全部步骤。难度不大,材料简单易得,口感极佳。快来尝试一下吧!