乌冬面口感Q弹，搭配鲜虾，香气扑鼻，营养丰富，深受大众喜爱。今天，我将教大家如何做一道快速、简单、健康的美味鲜虾炒乌冬面。
一、准备食材
将所需食材准备好：鲜虾、乌冬面、青椒、红椒、葱、姜、蒜。
二、处理食材
将鲜虾洗净，去头去壳，留下尾部，备用。将青椒、红椒洗净，切成小块。将葱、姜、蒜切末备用。
三、煮面
将适量水煮沸，加入乌冬面煮熟，控干水分，加少许油拌匀，备用。
四、加热锅
将炒锅放在火上，倒入适量油，加热至6成热。
五、煸炒葱姜蒜末
将葱、姜、蒜末放入锅中，煸炒出香味。
六、加入青红椒
将切好的青红椒放入锅中，翻炒均匀。
七、加入鲜虾
将处理好的鲜虾放入锅中，煸炒至变色。
八、加入调味料
加入1勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，1勺盐，适量黑胡椒，翻炒均匀。
九、倒入乌冬面
将煮好的乌冬面倒入锅中，和其他食材一起翻炒均匀。
十、调整口感
根据个人口味适量调整口感，可以加入适量辣椒油或豆瓣酱，增加辣味。
十一、出锅
炒好后，即可出锅装盘。
十二、摆盘
将摆好的鲜虾炒乌冬面铺在盘子里，可以在面上撒上一些香菜叶点缀。
十三、享用美食
一道美味的鲜虾炒乌冬面就做好了，趁热享用吧！
十四、小贴士
如果虾的头部没有清除干净，可以用牙签或剪刀将泥沙和虾胃清除干净，以免影响口感。
十五、
鲜虾炒乌冬面是一道简单又美味的家常菜。本文详细介绍了做法和制作流程，相信大家通过学习，可以轻松掌握制作技巧，让您的美食更上一层楼！
