面包子是很多人喜欢的早餐和夜宵之一，但是市场上很多面食都添加了各种化学成分，让人担心食品安全问题。而我们可以通过使用天然植物来制作健康美味的面包子。本文将介绍以山苜楂为主要成分的发面包子的制作方法。
准备工作——材料清单
在开始制作山苜楂发面包子之前，我们需要准备好以下材料：山苜楂、面粉、酵母、糖、油、温水。
制作山苜楂发酵汁
我们可以从市场上买到新鲜的山苜楂，把它们洗干净后，放到锅里加水煮开，然后用搅拌器将其搅拌成泥状。接着将山苜楂泥倒入干净的布袋中，在上面施加压力，使其释放出汁液。
制作面团
将面粉、糖、油和酵母混合在一起，并慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。
加入山苜楂酵母汁
将制作好的山苜楂发酵汁倒入面团中，搅拌均匀后，让其醒发30分钟左右。
揉面
在面团醒发的过程中，我们可以开始准备包馅。包馅的同时，也可以适当揉面，以便面团更加柔软。
分割面团
将醒发好的面团分成小块，大小可以根据自己的喜好来决定。
包馅
将准备好的馅料放入小块的面团中，按照自己喜欢的方式包起来。
二次醒发
包好馅后，让面包子二次醒发，这可以让它更加松软。
蒸制面包子
将醒发好的面包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟左右。
出锅
蒸制好的面包子取出后，放到盘子中待凉。
装盘
凉透的面包子可以随意装盘，可以配上自己喜欢的酱料或者调料。
品尝
终于可以品尝这款健康美味的山苜楂发面包子了，感受一下自己亲手制作的美食带来的快乐。
注意事项
在制作过程中，需要注意卫生问题，同时也要掌握好温度和材料比例的关系。
小贴士
如果希望面包子更加松软，可以适量增加酵母的用量。
本文介绍了以山苜楂为主要成分的发面包子的制作方法，健康简单，而且口感十分不错。希望读者们也能够尝试制作，并且分享给家人和朋友。
