作为一道高端美食，红酱马铃薯泥一直是餐厅中备受追捧的菜品，但是如果你想在家里也能享受到这种美味的话，那么今天就来教你如何做出香烤红酱马铃薯泥。这道菜品既有浓郁的红酱味道，又带有烤制后的香气，口感十分丰富。
一：准备材料
在制作这道菜品之前，我们需要准备好以下食材：马铃薯、蒜头、奶油、盐、黑胡椒粉、红酱、面粉、鸡汤。
二：烤箱预热
将烤箱预热至180度，这样可以让马铃薯更加均匀地烤制，口感更好。
三：处理马铃薯
将马铃薯去皮切块，放入锅中加水煮熟。煮熟后沥干水份，放入大碗中用勺子压成泥状。
四：加入调料
将切碎的蒜头、奶油、盐、黑胡椒粉、红酱放入马铃薯泥中，充分混合均匀。
五：加入面粉
在混合的马铃薯泥中加入面粉，再次充分混合均匀，使其变得更加有黏性。
六：制作成型
将处理好的马铃薯泥揉成小球状，用手将其压扁，再用刀刻上刻痕，这样可以让它更好地吸收鸡汤的味道。
七：涂上鸡汤
将涂有橄榄油的烤盘放进预热好的烤箱中，待烤盘变热后取出，将马铃薯泥放入其中，将鸡汤均匀地涂在上面。
八：放入烤箱
将涂好鸡汤的马铃薯泥放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右。
九：翻面烤制
将烤制好的马铃薯泥取出，用铲子将其翻面，再次涂上鸡汤，放回烤箱中继续烤制10分钟。
十：取出烤盘
烤制好的马铃薯泥表面呈现出金黄色，取出烤盘，准备享受这道美味佳肴。
十一：添加装饰
在香烤红酱马铃薯泥上撒上些许新鲜的香菜叶，这样可以让它更加美观可口。
十二：搭配餐饮
这道香烤红酱马铃薯泥可以搭配各种肉类、海鲜等食物，搭配起来更加美味可口。
十三：健康美食
相较于外面的餐厅中制作的红酱马铃薯泥，这道香烤红酱马铃薯泥更加健康美食，让你轻松享受到高品质的美食。
十四：口感和味道
这道菜品口感细腻，味道浓郁，香气四溢，同时也带有淡淡的奶香味，美味可口，让你回味无穷。
十五：
香烤红酱马铃薯泥是一道美味健康的高品质美食，不仅制作简单，而且口感丰富，值得一试。
