作为一道美食佳肴，鲜薄荷脆皮虾是家庭聚会、朋友聚会、宴会聚餐必不可少的一道菜品。脆皮口感和鲜香滋味深受大家喜爱。今天，我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴。
一、选择新鲜虾仁
首先要选择新鲜的虾仁，去掉虾线，清洗干净，沥干水分备用。
二、调制腌料
将适量的盐、白胡椒粉、姜末、料酒和淀粉拌匀，加入虾仁中搅拌均匀，腌制20分钟。
三、准备面包糠
将面包糠放入烤箱中，以150摄氏度烘焙10分钟，取出晾凉备用。
四、制作混合粉
将适量的面粉、淀粉、盐和白胡椒粉混合均匀，备用。
五、炒制脆皮虾
将腌制好的虾仁裹上混合粉，放入锅中炸至金黄色，沥干油分备用。
六、准备薄荷叶
将新鲜的薄荷叶摘下，清洗干净，沥干水分备用。
七、炒制薄荷叶
将锅中余油加热，放入薄荷叶翻炒至变色，取出备用。
八、炒制脆皮虾和薄荷叶
将炸好的脆皮虾和炒好的薄荷叶放入锅中，加入适量的盐、味精和鸡精，快速翻炒均匀即可。
九、装盘
将炒制好的鲜薄荷脆皮虾和薄荷叶装盘，撒上面包糠即可。
十、味道鲜美
鲜薄荷脆皮虾口感爽脆，鲜香滋味浓郁，是一道美味佳肴，餐桌上常备不可。
十一、食材搭配
鲜薄荷脆皮虾的食材搭配精心考虑，既考虑到口感又注意到营养均衡。
十二、适量的调料
在制作鲜薄荷脆皮虾时，加入适量的调料可以使口感更加出色，但也要注意不要过度添加。
十三、操作技巧
制作鲜薄荷脆皮虾的过程中，需要掌握一些操作技巧，如火候掌握、时间把握等。
十四、品尝美味佳肴
在品尝鲜薄荷脆皮虾时，可以搭配一些清爽的果汁或啤酒，更加美味。
十五、
制作鲜薄荷脆皮虾的过程中需要注意食材的选择和搭配，适量的调料是增加口感的关键，操作技巧也是非常重要的。希望大家在家里也可以尝试做一做这道美食佳肴，一起品尝美味享受生活。
