秋葵是一种营养丰富的蔬菜,而木耳则含有丰富的植物胶质,两者的搭配能够让人们感受到不一样的口感和营养价值。加入蒜蓉肉末的烧法更是让这道菜品味更佳。
1.准备材料:秋葵、木耳、猪肉、蒜末、生姜末、酱油、盐、料酒、水淀粉。
2.将秋葵和木耳分别清洗干净,木耳用清水泡发一会儿备用。
3.将猪肉切成细末,再加入少量盐和料酒拌匀备用。
4.取一只锅,在火上倒入适量的油,然后将蒜末和生姜末爆香。
5.接着加入切好的猪肉末,翻炒至变色。
6.将泡发好的木耳加入锅中,翻炒均匀。
7.然后将秋葵放入锅中,继续翻炒均匀。
8.接着加入少许酱油和盐,然后倒入适量的水。
9.煮开后,转小火慢慢焖烧,让秋葵和木耳入味。
10.当汤汁减少时,加入一些水淀粉勾芡。
11.最后将盛好的秋葵木耳翻炒装盘,上面撒上少许蒜末。
12.这道蒜蓉肉末烧秋葵木耳味道清爽可口,既美味又营养。
13.蒜蓉肉末的加入,让这道菜品更加香浓可口。
14.秋葵和木耳的搭配,口感丰富,有嚼劲,营养价值也非常高。
15.如果你想尝试一道新颖的蔬菜搭配,那么这道蒜蓉肉末烧秋葵木耳绝对是不错的选择。
蒜蓉肉末烧秋葵木耳是一道营养丰富、味道清爽可口的菜品。通过将秋葵和木耳进行搭配,增添了菜品的口感和营养价值。加入蒜蓉肉末的烧法更是让这道菜品味道更佳,十分值得尝试。