在寒冷的冬季，一碗热腾腾的鸡汤不仅能暖身，还能增强免疫力。为了让鸡汤更加美味营养，我们可以在其中加入手工面筋、肉、枸杞等食材，让整个汤品更加可口。下面就让我来介绍一下手工面筋包肉枸杞鸡汤的做法。
原材料准备
手工面筋需要将中筋面粉、水、盐和植物油混合后，揉成光滑的面团，然后制成小条状；肉可以选择五花肉或者瘦肉，切成小块备用；枸杞需要提前用清水泡发。
鸡汤的制作
在锅中加入清水，放入鸡块、姜片、葱段，开火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时，直至汤汁浓郁。
面筋的制作
将手工面筋小条状放入锅中，加入适量水，煮至面筋浮出水面后捞出。
肉的处理
在另一个锅中，放入五花肉或者瘦肉，加入葱、姜、料酒、盐和酱油，翻炒均匀后加入适量水，煮至肉变软。
枸杞的处理
将泡发好的枸杞放入锅中，加入适量水，加热后关火。
整合制作
将炖好的鸡汤倒入加热好的枸杞汤中，再放入切好的肉块，同时放入煮熟的面筋，用小火炖煮5分钟，使得所有食材充分渗透汤汁。
根据口味调整
根据个人口味可以加入适量盐和胡椒粉，也可以加入少许生抽或者醋来提高汤品的鲜味。
手工面筋包的制作
将面筋包一端用刀割开，将肉块和枸杞塞入面筋包中，再用线缝起口。
放入汤中
将制好的手工面筋包放入炖好的鸡汤中，继续用小火煮3-5分钟，让面筋包充分吸收汤汁。
食材相互融合
在慢火中煮汤，让肉、枸杞和面筋包的味道相互融合，使得整个汤品更加美味。
色香味俱全
手工面筋包肉枸杞鸡汤的颜色透明，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，非常适合冬季食用。
可口又健康
手工面筋和肉块都是富含蛋白质的食物，枸杞则富含多种营养成分，如生物碱和多糖体，可以起到调节免疫力和增强体质的作用。
适量食用
虽然手工面筋包肉枸杞鸡汤营养丰富，但是也需要适量食用，以免过量摄入蛋白质和热量，导致身体负担过大。
家庭制作
手工面筋包肉枸杞鸡汤是一道家庭制作的汤品，可以根据自己的口味和需求进行调整，可以是营养丰富的主食，也可以是温馨的下午茶。
手工面筋包肉枸杞鸡汤是一道不错的冬季食品，其制作简单，口感美味，同时也富含营养成分。适量食用可以为身体提供充足的能量和免疫力，我们可以在家中尝试制作并分享给家人和朋友，让大家一起享受这道美味的汤品。
