在日常的生活中，每天的饮食都是必不可少的，但是如何吃出一道营养又美味的家常菜，一直是我们所追求的目标。今天我将为大家介绍一道肉末金针菇炒饭的做法，简单易学，尝起来鲜香可口，是一道家庭料理必备。

一、材料准备

在进行烹饪之前，先准备好食材。我们需要准备好米饭、猪肉末、金针菇、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉等原料。

二、处理食材

将金针菇处理干净后，切成小段；将葱姜蒜切碎备用。

三、预热锅具

将平底锅放在燃气灶上，加入适量油，将油加热至七八成热。

四、爆炒香葱姜蒜

将切好的葱姜蒜放入锅中，翻炒出香味。

五、炒肉末

将猪肉末放入锅中，用小火翻炒至变色。

六、翻炒金针菇

将切好的金针菇放入锅中，用大火翻炒均匀。

七、加入酱油和盐

将适量的酱油和盐放入锅中，用大火继续翻炒。

八、加入胡椒粉

最后加入适量的胡椒粉，搅拌均匀。

九、翻炒米饭

将米饭加入锅中，用铲子将米饭和肉末金针菇混合均匀。

十、出锅装盘

将做好的肉末金针菇炒饭装盘，并撒上适量葱花点缀。

十一、尝一口

肉末金针菇炒饭做好了，来一口感受一下它的美味吧。

十二、口感介绍

这道肉末金针菇炒饭香气扑鼻、口感丰富，金针菇的爽脆和猪肉末的鲜香混合在一起，带给我们美好的味觉体验。

十三、食用建议

这道菜可以搭配一份清爽的拌凉菜，更能提升口感，同时多食用些蔬菜能够更好地保护身体健康。

十四、制作小贴士

在烹饪过程中，要注意火候的掌握，适当加水，避免炒糊或炒干。

十五、

肉末金针菇炒饭是一道美味可口的家常菜，食材简单，营养丰富，而且易于操作。家庭料理必备，你也可以试试哦！