在各种糕点中，面包无疑是最受欢迎的一种。但是，对于不喜欢烤制或没有烤箱的朋友来说，蒸面包是一种很好的选择。蒸面包可以用简单的材料制作出柔软美味的口感，可以作为早餐、下午茶甚至当作主食食用。接下来，让我们一起来学习如何制作蒸面包。
准备工作
在制作蒸面包之前，首先需要准备好材料和工具。需要准备面粉、酵母、白糖、沙拉油和水。工具方面，需要准备一个面团盆和一个蒸锅。
制作面团
将400克面粉、5克酵母、30克白糖、20克沙拉油和200毫升水倒入面团盆中，然后用手或厨师机将所有材料搅拌均匀。揉成面团后，盖上湿布放置醒发。
醒发面团
将醒发好的面团揉成圆形，放回面团盆中继续醒发30分钟。这样可以让面团更加松软。
制作馅料
在面团醒发的同时，可以准备馅料。根据个人口味可以选择猪肉、牛肉、蔬菜等食材制作馅料。
切割面团
将醒发好的面团切割成小块，每个面团块约50克左右。
包馅
将制作好的馅料包入每个面团块中，然后将面团揉成椭圆形。
再次醒发
将包好馅的面团块放在案板上醒发15分钟，再次让面团更加松软。
入蒸锅
将醒发好的面团块放入已经加入清水的蒸锅中，蒸10-15分钟。
取出面包
蒸好的面包取出来放在凉架上放凉。
美食搭配
可以将蒸好的面包搭配不同的美食，比如牛奶、果酱、花生酱等。
口感调整
根据个人口味可以增加或减少糖量，来调整面包的甜度。
不同口感
蒸面包的口感可以根据所使用的面粉种类而有所不同，可以尝试不同的面粉来调整口感。
保存方法
蒸好的面包可以用保鲜袋保存，放在冰箱内冷藏可保持一周之久。
小贴士
如果想要面包更松软，可以将醒发好的面团放在温暖的地方再次醒发。
蒸面包是一种简单易学的食品，材料容易购买且制作过程简单。制作出来的面包松软可口，可以搭配不同的食品食用，是一种早餐、下午茶和主食的不错选择。
