五花肉卷罗卜干是一道美味又健康的传统小吃，在各地都有着自己的特色做法。今天，我们将分享一种制作方法，让您在家也能轻松制作出营养又美味的五花肉卷罗卜干。
一：准备食材
将五花肉、罗卜干、姜片、葱结、酱油、料酒、白糖、盐等食材准备好。
二：将五花肉切成薄片
将五花肉切成薄片，大小适宜，厚度大约为3-5毫米左右。
三：腌制五花肉
将五花肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、白糖，拌匀后腌制20分钟左右。
四：切片罗卜干
将罗卜干切成大小适宜的薄片，与五花肉片大小相同。
五：煮熟罗卜干
将切好的罗卜干放入开水中焯烫，煮熟后捞出，沥干水分备用。
六：将五花肉片包裹在罗卜干上
将腌制好的五花肉片包裹在罗卜干上，用牙签固定。
七：准备蒸锅
将蒸锅内加入适量水，大火烧开后改为中火，放入蒸架，稍等片刻待蒸锅内的蒸汽充分形成。
八：上锅蒸熟
将准备好的五花肉卷罗卜干放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。
九：放凉切片
取出蒸好的五花肉卷罗卜干，待放凉后切成大小适宜的薄片。
十：制作调味汁
将酱油、白糖、料酒、姜末、葱花、醋等食材混合起来制成调味汁。
十一：蘸调味汁食用
将切好的五花肉卷罗卜干蘸上调味汁食用，味道鲜美。
十二：五花肉的健康价值
五花肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，能增强体力，促进生长发育，增强免疫力。
十三：罗卜干的健康价值
罗卜干中含有丰富的维生素C和膳食纤维，有利于降低胆固醇、防止便秘、促进食欲。
十四：五花肉卷罗卜干的健康优势
五花肉卷罗卜干集五花肉和罗卜干的健康优势于一身，同时保证了口感和营养，是一道美味又健康的小吃。
十五：
五花肉卷罗卜干是一道具有特色的传统小吃，在制作过程中要注意食材选择和烹饪方式。我们分享的这个制作方法可保证食材的新鲜和营养，同时味道也非常好。欢迎大家尝试制作。
