随着秋季的到来,南瓜成为了很多人的最爱,今天我将教大家如何用桑葚果酱来制作美味健康的南瓜司康。
一、准备食材
准备好南瓜、低筋面粉、桑葚果酱、鸡蛋、牛奶、白糖和泡打粉。
二、制作南瓜泥
将南瓜去皮,切成小块放入锅中,加水煮熟捣成南瓜泥。
三、制作面团
将低筋面粉和泡打粉混合均匀,倒入南瓜泥中,加入鸡蛋、牛奶和白糖,搅拌至均匀。
四、揉面
将混合好的面团揉至光滑有弹性,再放在盆中放置10分钟。
五、制作司康形状
将面团揉成长条形,然后折叠成长方形,在用刀将面团切成均等的三角形。
六、烤制
将三角形的面团放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤制15分钟。
七、制作桑葚果酱
将桑葚浸泡于开水中至软,然后用搅拌机打成泥状。
八、调制果酱
将桑葚泥放入锅中,加入适量白糖搅拌均匀,加热至煮沸,不断搅拌,使果酱变得浓稠。
九、装饰
将做好的南瓜司康取出,涂上新鲜制作好的桑葚果酱。
十、健康美味
桑葚果酱含有丰富的维生素和抗氧化剂,可以增强免疫力,南瓜则富含维生素A和膳食纤维,可以提高消化功能。
十一、无添加剂
自制的桑葚果酱不添加任何人工色素和防腐剂,营养价值更高。
十二、早餐必备
南瓜司康是一种营养丰富、口感鲜美的早餐食品,适合各年龄段的人食用。
十三、制作技巧
面团中加入南瓜泥和鸡蛋可以使面包更加柔软,但要注意不要加太多牛奶,以免面团变得过稀。
十四、保存
做好的南瓜司康可以放置在密封袋中,保存时间最好不要超过3天。
十五、
用桑葚果酱制作南瓜司康是一种健康美味的选择,不仅营养丰富还无添加剂,适合作为早餐食用。通过以上制作步骤和技巧,相信大家已经掌握了这个美味的秋季早餐的制作方法。