每到端午节，家家户户都会煮上一锅香喷喷的粽子，但是传统的粽子口感有些单一，今天就为大家介绍一种不一样的咸蛋肉粽子，口感更加浓郁。
一、材料准备
准备好糯米、五花肉、咸蛋、葱姜、香菇、干贝等食材，为后续做粽子作准备。
二、糯米腌制
将糯米用水浸泡30分钟，将泡软的糯米过滤，加入盐和油腌制30分钟，让糯米更加有口感。
三、肉类加工
将五花肉切成小块，加入料酒、酱油、葱姜等调料进行腌制，再将腌制好的肉用锡箔纸包好，放入蒸锅中蒸熟。
四、咸蛋处理
将咸蛋去壳，用刀将蛋黄和蛋白分别切开，将蛋黄切成小块备用。
五、香菇、干贝处理
将干贝和香菇用水泡软，切成小块备用。
六、包粽子
将腌制好的糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、干贝等食材混合均匀，用粽叶将食材包裹好。
七、煮粽子
将包好的粽子放入锅中，加足够的水，煮上1-2个小时，直到粽子变得软糯。
八、装盘
将煮好的粽子取出，放在盘子中，上面可以撒上一些芝麻和香菜点缀。
九、口感浓郁
糯米的韧性和五花肉的油脂，加上咸蛋黄和香菇干贝的鲜美，让这个咸蛋肉粽子口感更加浓郁。
十、美食推荐
这款咸蛋肉粽子适合喜欢口感丰富的人食用，同时也是传统粽子口味的升级版，值得尝试。
十一、传统文化
端午节是我国传统节日之一，煮粽子是端午节的习俗之一，这道咸蛋肉粽子融合了传统文化和现代口味，是一道非常有趣的美食。
十二、家庭制作
咸蛋肉粽子制作虽然麻烦，但是可以动手制作，让全家参与其中，更加有家庭温馨的感觉。
十三、营养均衡
这款咸蛋肉粽子融合了肉类、蛋类、菌类等多种食材，让营养更加均衡。
十四、食材搭配
咸蛋肉粽子的食材搭配非常合理，让每一种食材都发挥出了最大的味道。
十五、
传统的粽子口感单一，但是这款咸蛋肉粽子让口感更加浓郁，推荐大家尝试制作。同时也要珍惜传统文化，让我们一起煮上一锅香喷喷的粽子，庆祝传统佳节。
