每天忙碌的工作之余,回到家中享受一顿美食,是生活中最幸福的时刻。下面,本文将为您介绍一道简单易学的土豆烧四季豆的做法,让您在家中也能轻松烹饪出美味佳肴。
一:准备材料
在做土豆烧四季豆之前,我们需要准备好所需的材料。主要包括:土豆、四季豆、瘦肉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水等。
二:处理土豆和四季豆
将土豆和四季豆分别清洗干净,并去掉其表面的不良部位。土豆削皮后切成小块,四季豆去掉两端,切成段备用。
三:处理瘦肉
瘦肉切成小块,然后加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。
四:姜蒜热油
取一锅热油,加入姜蒜爆香。
五:炒瘦肉
将腌制好的瘦肉放入锅中翻炒,直至肉变色。
六:加入土豆和四季豆
将切好的土豆和四季豆放入锅中继续翻炒。
七:加入清水
加入适量清水,没过土豆和四季豆即可。
八:大火煮沸
大火煮沸后,转小火焖煮15分钟左右,直到土豆和四季豆软烂。
九:加盐调味
待土豆和四季豆软烂后,加入适量盐调味。
十:出锅装盘
烧好的土豆烧四季豆出锅装盘,香气扑鼻,食欲大增。
十一:家有好菜
这道土豆烧四季豆简单易学,制作时间短,口感鲜美,是一道适合家庭制作的美食。
十二:营养搭配
土豆和四季豆都是膳食纤维丰富的食材,搭配瘦肉,营养价值更加丰富。
十三:美味双享
烹饪过程简单,口感美味,健康营养,让你在享受美食的同时也能保持身体健康。
十四:香气四溢
土豆烧四季豆在烹饪的过程中散发出浓郁的香气,让人垂涎欲滴,食欲大增。
十五:
以上就是土豆烧四季豆的制作方法,只需准备好所需材料,简单步骤,即可做出一道营养丰富、美味可口的佳肴。快来尝试一下吧!