红豆炖奶是一道深受广大甜品爱好者喜爱的甜点，不过在外面买一杯红豆炖奶的价格并不便宜，而且也不知道里面放了多少糖和添加剂，自己在家制作就可以省钱又健康，同时也能享受到红豆炖奶的美味。
一、原料准备：选用新鲜的红豆和牛奶，甜度可以适当调整
首先准备好所需要的材料，选择新鲜的红豆和优质的牛奶。根据个人口味添加适当的甜度。
二、红豆浸泡：提前浸泡数小时，更容易煮烂
将红豆用清水洗净后，放入锅中加水浸泡数小时，这样可以更容易煮烂。
三、红豆煮烂：小火慢煮，让味道更浓郁
将浸泡好的红豆放入锅中，加水煮开后转小火慢煮，煮至红豆烂熟，让味道更浓郁。
四、加入白砂糖：适量调整甜度，提升口感
在红豆熟煮的同时，适量加入白砂糖，调整甜度并且提升口感，让甜品更加美味。
五、牛奶加热：温度控制恰到好处，保证口感顺滑
将牛奶放入锅中加热，温度控制恰到好处，不要过于沸腾，保证口感顺滑。
六、加入红豆汁：搅拌均匀，调整颜色和口感
将红豆汁倒入牛奶中，搅拌均匀，这样就可以调整颜色和口感，让红豆炖奶更加诱人。
七、升温焯米粉：让米粉有弹性和口感
将米粉放入锅中焯水，升温后关火焯烫，这样可以让米粉有弹性和口感。
八、将米粉放入碗中：装盘方式可以自由发挥
将焯好的米粉放入碗中，装盘方式可以自由发挥，让红豆炖奶更具有美感。
九、加入红豆炖奶：浇在米粉上，让味道更为浓郁
将煮好的红豆炖奶浇在米粉上，让味道更为浓郁，同时也更加美味。
十、撒入桂花：增加香气和美感
适量撒入桂花，可以增加香气和美感，同时也更加具有口感。
十一、装饰食物：自己发挥创意，做出美味佳肴
在食物上适当装饰可以提升美感和口感，自己发挥创意做出美味佳肴。
十二、尝试不同口味：草莓、抹茶等多种口味供选择
红豆炖奶还可以根据个人口味的不同进行调整，例如加入草莓、抹茶等多种口味供选择。
十三、红豆炖奶的储存：放在冰箱中即可保鲜
红豆炖奶可以放在冰箱中进行储存，这样可以保持新鲜，随时可以享用美味。
十四、红豆炖奶的健康：不含添加剂，健康又营养
自制的红豆炖奶不含添加剂，健康又营养，可以放心享用。
十五、自制红豆炖奶，甜品美味又健康
自制红豆炖奶，不仅价格实惠，而且健康又营养，可以满足我们对于美味甜品的需要。大家不妨试一试，享受自制红豆炖奶的美味。
