夏天，炎热的天气总让人感到无精打采。此时，一碗清凉爽口的水果银耳捞就能给人带来舒适的感觉。本文将为大家详细介绍如何制作这款美味的夏季甜品。
1.食材准备
在准备食材时，我们需要准备银耳、冰糖、红枣、桂圆等各类配料。其中，银耳、红枣等有清热解毒的功效，而桂圆则能够滋阴补血。
2.清洗泡发
将银耳洗净后浸泡在清水中20分钟左右，直至银耳充分展开，清洗干净。
3.煮制银耳
将泡发好的银耳放入锅中加入适量的清水，用中火煮至水开后再用小火慢慢炖煮30分钟左右。
4.加入冰糖
在银耳煮好后，加入适量的冰糖，继续用小火熬煮5分钟左右，直至冰糖完全融化。
5.准备水果
在煮银耳的同时，我们还可以准备各类水果。可以选择草莓、蓝莓、芒果、橙子、樱桃等水果，用清水清洗干净并切成适当的大小。
6.加入红枣和桂圆
在煮银耳的过程中，我们还可以加入适量的红枣和桂圆。这样不仅能够增加口感，还能够让整个菜肴更加健康。
7.准备捞碗
当银耳、冰糖等材料煮好后，我们需要准备好捞碗。可以选择透明的玻璃杯或者陶瓷碗，给人一种清新的感觉。
8.捞取银耳和汤汁
接着，用勺子将银耳和汤汁分别捞出，并分别倒入已经准备好的捞碗中。
9.加入各类水果
将切好的各类水果分别加入捞碗中，并搅拌均匀。这样做的好处是可以将水果与银耳和汤汁充分混合，使口感更加协调。
10.加入桂圆和红枣
再次加入一些桂圆和红枣，这样不仅能够增加口感，还能够让整个菜肴更加美观。
11.加入适量冰块
当以上步骤全部完成后，我们可以适量添加冰块。这样做的好处是能够让整个菜肴更加清凉爽口。
12.加入蜂蜜
如果你喜欢吃甜一些的食物，可以适量添加蜂蜜。这样不仅能够增加口感，还能够让整个菜肴更加美味。
13.摆盘装饰
当水果银耳捞制作完成后，我们还需要将其摆盘装饰，使之更具美感。可以选择用各类水果装饰，也可以使用果脯等。
14.健康美味
水果银耳捞不仅味道鲜美，而且营养丰富。银耳有清热解毒的功效，而水果则含有丰富的维生素和矿物质。
15.
水果银耳捞是一道非常适合夏季的甜品，不仅清热解暑，而且口感非常好。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了制作水果银耳捞的方法。希望大家在享受美食的同时，也能够保持健康。
