紫薯是一种营养丰富，味道甜美的食材，常被用于烘焙、制作甜品等。但是，紫薯泥也是一道美味可口的菜品。今天，我们将教大家如何制作一道美味可口的芝士焗紫薯泥。
一、准备食材
我们需要准备500克紫薯，100克芝士，适量牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉。
二、清洗紫薯
将紫薯清洗干净，并削去外皮。
三、切块煮熟
将紫薯切成小块，放入锅中加水煮熟。
四、捣成泥状
煮熟后的紫薯捣成泥状。
五、加入黄油
将一小勺黄油加入紫薯泥中，搅拌均匀。
六、加入牛奶
再将适量的牛奶加入紫薯泥中，搅拌均匀。
七、加盐调味
根据个人口味加适量的盐和黑胡椒粉，调味搅拌均匀。
八、切芝士
将芝士切成小块备用。
九、混合紫薯泥和芝士
将芝士块加入紫薯泥中，搅拌均匀。
十、烤盘刷油
将烤盘刷上一层油，防止紫薯泥粘底。
十一、将紫薯泥放入烤盘
将做好的紫薯泥放入烤盘中，平均压实。
十二、撒上芝士
将剩余的芝士块撒在紫薯泥上面。
十三、烤制
将烤盘放入烤箱中，180度烤制20-25分钟。
十四、取出
烤好后取出，待凉后即可食用。
十五、
这道芝士焗紫薯泥不仅美味可口，而且做法简单易学。只需几步简单的操作，就能轻松制作出一道健康美味的家常菜。无论是做为主食还是小食，都是不错的选择。
