玛芬是一种外形和松软程度类似于松饼的小蛋糕，在西方国家非常流行。它可以作为早餐、下午茶或甜点，因此备受欢迎。随着人们对健康食品的追求，自制玛芬成为了一种流行的趋势。而本文将介绍一道简单易做的香蕉巧克力碎片玛芬，它既健康又美味，口感细腻，一定会让你爱不释手。
一：准备材料
我们需要准备的材料有：面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、香蕉、巧克力碎片、泡打粉、盐和黄油。
二：准备工具
我们需要的工具有：搅拌盆、打蛋器、搅拌棒、筛子、小刀、玛芬模具和烤箱。
三：将黄油融化
将黄油放入微波炉加热，直至它融化成液体。
四：将面粉和泡打粉混合
将面粉和泡打粉放入一个干净的搅拌盆中，用筛子过筛混合。
五：加入盐
将适量的盐放入搅拌盆中，用搅拌棒搅拌均匀。
六：将鸡蛋和糖混合
将鸡蛋和白砂糖放入另一个搅拌盆中，用打蛋器打散，搅拌均匀。
七：加入融化的黄油
将融化的黄油倒入鸡蛋和白砂糖的搅拌盆中，用搅拌棒搅拌均匀。
八：加入牛奶
将牛奶倒入搅拌盆中，用搅拌棒搅拌均匀。
九：将面粉混合物加入混合液中
将面粉混合物逐渐加入混合液中，用搅拌棒搅拌均匀。
十：将香蕉切碎
将香蕉削皮，用小刀将香蕉切成小块，备用。
十一：将巧克力碎片加入混合液中
将巧克力碎片加入混合液中，搅拌均匀。
十二：将香蕉块加入混合液中
将香蕉块加入混合液中，搅拌均匀。
十三：将混合液倒入模具中
将混合液倒入模具中，每个模具填充2/3。
十四：烘烤
将模具放入预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤18-20分钟。
十五：享用美味玛芬
烤好后，取出模具，放凉后即可享用美味的香蕉巧克力碎片玛芬。
自制香蕉巧克力碎片玛芬是一道简单易做、健康美味的小点心。它口感细腻、口味丰富，让人一口接一口，回味无穷。如果您也喜欢烘焙，为什么不试着亲手做一下呢？相信您一定会获得非常棒的体验。
