肉包树是近几年比较流行的一款小吃,外形逼真,味道十分美味,深受人们的喜爱。如何自己动手制作一棵美味可口的肉包树呢?下面我将详细介绍这个过程。
一、准备食材和工具
在制作肉包树之前,首先要准备好需要的食材和工具。食材方面需要准备猪肉馅、面粉、酵母、白糖、盐、油等。工具方面需要准备切菜刀、擀面杖、蒸锅、铲子等。
二、制作面团
将面粉、酵母、白糖、盐和适量的水混合在一起,揉成光滑的面团。然后将其放在一个温暖的地方,让其发酵。
三、准备馅料
在等待面团发酵的过程中,我们可以开始准备馅料。将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、油和其他调料,搅拌均匀。
四、切肉丝
将切菜刀放在猪肉馅上,用力向下切,将其切成细小的肉丝。
五、将面团分成小球
将发酵好的面团取出,揉成一个大球。然后将其分成多个小球,每个小球大小大约相同。
六、擀面制皮
将擀面杖取出,将每个小球擀成薄皮。皮的大小应该适合蒸锅的大小。
七、放上馅料
将切好的肉丝均匀地放在面皮上。
八、卷起来
将面皮从一侧卷起来,直到卷成一根长条状。
九、用剪刀剪成小段
用剪刀将长条状的肉包树面团剪成长度大约为3厘米的小段。
十、摆放在蒸锅上
将摆好的肉包树小段放在蒸锅里,注意它们之间的间距。
十一、蒸熟
将蒸锅放到火上,烧开水后蒸10分钟左右即可。
十二、取出享用
待蒸熟后,将肉包树小段取出,放在盘子上即可食用。
十三、如何制作花式肉包树
如果想制作花式的肉包树,可以在做好的肉包树小段上刻上一些装饰性的花纹,如花朵、叶子等。
十四、注意事项
在制作肉包树的过程中,需要注意手法和卫生。例如,将面团揉成光滑的球时,要避免手部长时间接触面团,以免引起敏感和感染。
十五、
通过本文的介绍,相信大家已经了解了如何制作美味可口的肉包树。在制作过程中,需要耐心和细心,才能制作出外形逼真、味道鲜美的肉包树。