每天忙碌的工作后，回到家里已经很晚了，却还需要下厨做一顿晚餐，这时候不想再开火来烹饪。但是不用担心，今天给大家介绍一道不需要火炒出的美味——微波炉蒜蓉虾。
准备食材
在制作微波炉蒜蓉虾之前，我们需要准备一些新鲜的食材，包括虾仁、大蒜、姜、红辣椒、油和盐。
处理食材
将虾仁洗净后沥干水分，大蒜和姜去皮切成末，红辣椒切成小段备用。
调制料汁
在一个容器中加入适量的油和盐，再加入切好的大蒜、姜和红辣椒，搅拌均匀即可。
腌制虾仁
将处理好的虾仁放入调制好的料汁中，用手搅拌均匀，腌制10分钟。
微波炉预热
将微波炉设定为高火，预热2分钟。
装入微波炉
将腌制好的虾仁放入微波炉中，摆放整齐。
微波炉加热
将虾仁放入微波炉中，设定高火，加热3分钟。
取出虾仁
将加热好的虾仁从微波炉中取出，用筷子搅拌均匀，继续加热1分钟。
加入蒜蓉汁
将调制好的蒜蓉汁倒入虾仁中，搅拌均匀。
再次加热
将加好蒜蓉汁的虾仁放回微波炉中，加热1分钟。
取出装盘
将加热好的虾仁取出，装盘。
撒上香菜
在虾仁上撒上适量的香菜碎即可。
享用美食
不用火炒出的微波炉蒜蓉虾做好了，马上可以享用美食啦！
小贴士
如果你喜欢口感稍微脆一点的虾仁，可以将虾仁放入微波炉前撒上一些淀粉。
微波炉蒜蓉虾既方便又美味，不需要火炒就能做出一道好吃的菜品，快来尝试一下吧！
