烘焙是一种生活方式，也是一种享受。在家做甜点不仅能保证食品的安全卫生，还能享受到制作过程中的乐趣。今天我们就来教大家如何制作美味的芝麻红薯球。
一：准备工作
在制作芝麻红薯球之前，需要准备好所有材料和工具：红薯、糯米粉、白糖、黑芝麻、植物油、碗、勺子、蒸锅、平底锅等。
二：洗净红薯
将红薯洗净，去除表面的泥土和杂质。然后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
三：捣碎红薯
将蒸好的红薯捣成泥状，加入适量的白糖搅拌均匀。
四：加入糯米粉
将红薯泥中加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团。
五：制作芝麻馅
将黑芝麻炒香，晾凉后用擀面杖捣成细粒。将细粒黑芝麻和适量白糖混合，制作成芝麻馅备用。
六：制作小球
将面团揪成小块，搓成圆球状，然后用手指压扁成碟状，放上一小勺芝麻馅。
七：封口
将碟状面团捏起来，将芝麻馅封在其中，并用手搓成圆球状。
八：涂抹植物油
将制作好的红薯球表面涂抹上一层植物油，以免在煎制过程中粘锅。
九：平底锅加热
将平底锅加热，倒入适量的植物油。
十：煎红薯球
将制作好的红薯球放入平底锅中煎制，煎至两面金黄色即可。
十一：捞出放凉
将煎好的红薯球捞出，放置在网格上晾凉。
十二：撒上黑芝麻粉
将制作好的芝麻红薯球撒上一层黑芝麻粉，提升口感和美观度。
十三：甜品完成
经过一系列的步骤，我们终于制作出了口感酥脆、营养丰富的芝麻红薯球。
十四：小贴士
在制作过程中，需要注意火候的掌控，以免煎糊或者煮熟不糯。
十五：
芝麻红薯球不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不错的家庭甜点。希望大家在制作过程中能够享受到烘焙的乐趣。
