饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，而营养汤品更是各个家庭不可或缺的美味佳肴。其中，以人蔘枸杞鸡汤为主的营养汤品不仅口感清香，而且对人体有很多好处。下面，我们将介绍这款汤品的制作方法，希望大家可以通过本篇文章更好地了解它。
准备必备材料
在开始制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们需要准备以下必备材料：整鸡一只、新鲜的人蔘10克、枸杞子20克、红枣8颗、生姜3片、清水适量。
原材料的选取
在选择原材料时，我们需要注意以下几个方面：整鸡应该是新鲜的、有营养的、没有任何异味；人蔘应该是正宗的，质量上乘；枸杞子应该是新鲜的，没有任何异味；红枣应该是干净的，质量上乘；生姜应该是新鲜的，没有任何异味。
鸡的预处理
在制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们需要对整只鸡进行预处理。将整只鸡洗净，切成适当大小的块；将它放入沸水中焯水5分钟，捞出晾凉；在砂锅中加入清水，放入焯过水的鸡块，大火煮开后转小火煲1个小时。
人蔘的处理
在制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们还需要处理人蔘。将人蔘泡软；去掉人蔘上的须根和表皮；将人蔘切成片或者泥状。
枸杞子的处理
在制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们还需要处理枸杞子。将枸杞子用清水浸泡5分钟；沥干水分。
红枣的处理
在制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们还需要处理红枣。将红枣用清水浸泡5分钟；去掉红枣上的核。
姜的处理
在制作人蔘枸杞鸡汤之前，我们还需要处理生姜。将生姜切成片状；焯水去掉生姜的异味。
鸡汤的调味
在鸡汤煲好后，我们需要对它进行调味。加入适量的盐、白胡椒粉，调味到口感适中；放入人蔘、枸杞子、红枣和姜片，再次大火煮开后转小火煲30分钟。
沉淀与煮沸
在调好味道后，我们需要让鸡汤沉淀30分钟；将汤倒入另一个锅中，再次大火煮开。
人蔘枸杞鸡汤的上桌
在煮沸后，我们需要将人蔘枸杞鸡汤倒入汤碗中，上桌享用。
人蔘枸杞鸡汤的健康功效
人蔘枸杞鸡汤有很多健康功效。它可以补充人体需要的营养；它可以增强人体免疫力；它可以美容养颜。
人蔘枸杞鸡汤的适用人群
人蔘枸杞鸡汤适用于以下几类人群：脾胃虚弱、容易疲劳的人；经常生病、抵抗力差的人；肤色暗黄、容易长斑的女性；需要补充营养的孕妇。
人蔘枸杞鸡汤的食用注意事项
在食用人蔘枸杞鸡汤时，我们需要注意以下几点：每次食用不宜过多，最好控制在一碗左右；孕妇在食用时应该控制量，避免过量引起身体不适；体质虚弱的人在食用时应该慢慢调整，避免过度刺激。
人蔘枸杞鸡汤的储存方法
在制作完人蔘枸杞鸡汤后，我们可以将其储存在密封容器中，放入冰箱中冷藏保存。在食用时，可以随时加热后食用。
人蔘枸杞鸡汤的
人蔘枸杞鸡汤不仅是一道美味佳肴，还拥有很多健康功效。通过我们的介绍，相信大家已经了解了制作人蔘枸杞鸡汤的方法和注意事项。希望大家可以在日常生活中多食用这款营养汤品，为自己的健康加分。
