猪肚是一种营养丰富的食材，而洋葱则有着独特的香味和口感。将这两种食材结合起来，便可以做出一道美味可口的菜品——猪肚炒洋葱。下面就为大家介绍一下猪肚炒洋葱的具体做法。
准备材料
我们需要准备好以下材料：猪肚200克、洋葱1个、姜片数片、葱花适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量和色拉油适量。
处理猪肚
将净洗干净的猪肚切成薄片，加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉腌制一下，腌制时间越长口感越好。
处理洋葱
将洋葱切成片状，姜片也切成片状备用。
烹饪猪肚
热锅凉油，待油热后放入腌制好的猪肚片，翻炒至变色后捞出备用。
烹饪洋葱
锅中留底油，加入姜片煸炒出香味后放入洋葱片，加入盐和少量白胡椒粉，翻炒至洋葱变软。
加入猪肚
将炒好的猪肚放入锅中，与洋葱一起翻炒均匀。
调味
加入适量的生抽和料酒，调味后继续翻炒均匀。
勾芡
加入适量的淀粉水勾芡，让汁液变得浓稠。
撒上葱花
关火前撒上适量的葱花，增添菜品的颜色和香气。
浓香扑鼻的猪肚炒洋葱就做好了
简单易学的做法
这道猪肚炒洋葱的做法非常简单易学，即使是没有经验的厨房新手也能轻松驾驭。
口感绝佳的佳肴
猪肚的口感韧劲十足，搭配上洋葱的鲜香味道，让这道菜品的口感相当出色，吃起来十分爽口。
丰富营养的佳肴
猪肚炒洋葱不仅口感出众，而且还富含多种营养成分。猪肚富含蛋白质、钙、磷等，而洋葱则含有丰富的维生素和矿物质。
搭配美味的米饭
这道菜品搭配上一碗香喷喷的米饭，简直是再好不过的一餐了。
猪肚炒洋葱是一道口感和营养都非常出色的菜品，做法简单易学，大家可以尝试一下。
