在日常饮食中，除了主食外，小菜也是不可或缺的一部分。而小菜的五味之多，更是给人们带来了不同的口感和味道。下面，本文将以鲜咸酸辣甜五味小菜的做法为主题，向大家介绍如何做出美味的小菜。
鲜味爽口的凉拌黄瓜
通过简单的切片和凉拌加工，让黄瓜的清爽甘甜味道得到了更好的发挥，同时添加一些芝麻、蒜末等调料，口感更佳。
口感丰富的五彩蔬菜拼盘
将五颜六色的蔬菜一一切成不同的形状，用不同的调料腌制，最后拼在一起，营养丰富、口感独特。
咸鲜可口的煮土豆片
将土豆切成薄片，用油锅炸一下再煮，最后加入蒜末、盐等调味品，鲜咸口感令人回味。
麻辣味浓的口水鸡
用加入花椒等调料的热水浸泡鸡肉，取出后切片加入麻油、香菜等佐料，香辣可口。
香脆甜美的蜜汁土豆丝
将土豆切成细丝，油炸至金黄酥脆后，滴入蜜汁调料，让土豆丝变得甜美可口。
清爽可口的番茄拌黄瓜
将新鲜的黄瓜和番茄洗净切片，加入盐和白糖拌匀，味道清爽可口。
鲜香爽口的蒜泥空心菜
将空心菜焯烫后取出，加入蒜泥、盐等佐料，香气扑鼻、味道丰富。
酸辣开胃的凉拌木耳
将木耳用水煮熟，加入泡发后的红椒、酱油、醋等调料拌匀，口感酸辣开胃。
甜味可口的糖醋花生米
用油锅炸透的花生米放入糖醋汁中翻炒，让花生米表面裹上一层甜蜜的味道。
脆嫩爽口的凉拌豆腐皮
将豆腐皮焯水后，加入葱姜蒜、酱油、醋等调料拌匀，口感脆嫩、爽口。
香辣可口的蒜香辣椒炒豆
将青豆焯水取出，用油锅爆香蒜末和辣椒后，加入青豆、盐等调料翻炒，香辣可口。
咸鲜爽口的清蒸鲈鱼
将鲈鱼去鳞去骨后腌制，上笼蒸熟后撒上葱花、姜丝等佐料，咸鲜口感让人食欲大开。
香甜可口的红烧茄子
将茄子切成段，用油锅爆香后加入酱油、糖等调料煮至软烂，香甜可口。
酸甜爽口的橙汁鸡丝
用盐和酒腌制好的鸡丝，用油锅爆炒后加入橙汁、白糖等调料翻炒，酸甜爽口。
清爽凉爽的蒜泥黄瓜丝
将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、盐、白糖等调料拌匀，口感清爽凉爽。
以上所述的鲜咸酸辣甜五味小菜，是我们日常生活中常见的、美味可口的小吃。通过简单的材料和简单的调味，不仅可以做出多样口感的小菜，同时也能为我们的饮食增添更多色彩和乐趣。希望大家都可以尝试一下，制作出自己喜欢的小菜美食享受。
