南瓜是一种营养丰富的食材，而将它和其他食材结合在一起，可以做出丰富口感的美食。本文就将介绍一道用南瓜做成盅的菜品——香菇鸡翅南瓜盅的制作方法。
准备材料
准备2个小南瓜、6个鸡翅、适量香菇、适量糯米、适量食盐、适量姜蒜等材料。
处理南瓜
将小南瓜去除顶部，然后用勺子将南瓜的瓤挖出，并保留好挖出的南瓜籽备用。
处理鸡翅
将鸡翅清洗干净，然后用刀在鸡翅表面划几刀，再用姜蒜和食盐腌制一下。
处理香菇
将香菇切成小块，然后加少许油和盐，煸炒至香味四溢。
处理糯米
将糯米淘洗干净，并泡水30分钟，然后将其蒸熟备用。
将材料装进南瓜中
将腌制好的鸡翅放入南瓜中，然后倒入适量糯米和香菇块，最后放入一些南瓜籽。
盖上南瓜盖
将南瓜盖放回南瓜顶部，用锡纸将南瓜顶部包裹好。
将南瓜放入蒸锅中蒸熟
将南瓜放入蒸锅中蒸熟，时间大约为30分钟。
取出南瓜
将南瓜取出，撕掉锡纸和南瓜盖，即可食用。
享用美食
打开南瓜，即可看到香喷喷的香菇鸡翅，口感鲜美，且营养丰富，是一道不容错过的美食。
食用注意事项
吃南瓜盅时，建议用勺子挖取食物，因为南瓜壳较硬，不宜直接咬下。
其他食材替换
如果不喜欢鸡翅，也可以用其他肉类食材来替换，比如猪肉、牛肉等。
糯米搭配
糯米可以和其他食材搭配，比如豆腐、红枣等，口感更加多样化。
南瓜籽的利用
南瓜籽是一种营养丰富的食材，可以制成南瓜籽脆片、南瓜籽蛋糕等，非常美味。
香菇鸡翅南瓜盅是一道营养丰富，口感丰富的美食，制作方法简单，大家可以尝试一下。而南瓜籽也是一种营养丰富的食材，不要浪费。
