家里偶尔来客人或者生日聚会时，一款美味的蛋糕总能让人开心不已。而作为一个懒人，当然更喜欢选择简单易学的做法来制作蛋糕了。今天，我们就来分享一款口感丰富、操作简单的酸奶可可橙子蛋糕的制作方法。
准备食材和工具
在制作蛋糕之前，我们需要准备好以下的食材和工具：低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐、白砂糖、牛奶、酸奶、橙子、玉米油、鸡蛋、打蛋器、搅拌器、电饭煲内胆、烤箱。
将干混料混合
将100克低筋面粉、30克可可粉、5克泡打粉和1/4勺盐混合在一起，轻轻拌匀。
将湿混料混合
将2个鸡蛋打散后加入140克白砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全融化。接着倒入80克牛奶和120克酸奶，继续搅拌至混合。
混合干湿混料
将干混料慢慢加入到湿混料中，同时用搅拌器搅拌至均匀。注意不要过度搅拌。
添加橙子汁和橙皮屑
将1个橙子切成小块，放入搅拌器中打成泥状。然后将橙子泥加入到面糊中，再加入适量的橙皮屑。
加入油
加入80克玉米油，用搅拌器拌匀。
预热烤箱
将烤箱预热至180℃。
准备电饭煲内胆
在电饭煲内胆中放入一层油纸，倒入制作好的面糊。
烤制蛋糕
将电饭煲内胆放入烤箱，烤制30-35分钟即可。
制作奶油芝士酱
将250克奶油芝士和80克糖混合在一起，用打蛋器打匀，再加入100克奶油搅拌至顺滑。
加入可可粉
将20克可可粉加入到奶油芝士酱中，再次用打蛋器搅拌均匀。
将酱料装入裱花袋
将制作好的酱料装入裱花袋中，待用。
将蛋糕装饰
将烤好的蛋糕取出，放凉后倒扣在盘子上，用裱花袋挤出想要的形状和花样。
摆盘并装饰
将装饰好的蛋糕放在盘子中央，用橙皮和巧克力碎点缀，美观大方。
酸奶可可橙子蛋糕口感香浓，清新怡人，制作过程也非常简单。不妨尝试一下，在家为家人或朋友做一份特别的美味蛋糕，表达你的爱意吧！
