地瓜粉丝是一种常见的食材，它既营养丰富，口感又十分细腻。今天我们就来介绍一道超级简单的地瓜粉丝美食——洋葱肉丝炒地瓜粉丝！
一、准备食材
在开始烹饪之前，我们需要准备好所需要的食材，包括地瓜粉丝、瘦肉片、青红椒、大葱、生姜和蒜。
二、处理食材
将肉片放入碗中，加入盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。青红椒、大葱切成丝，生姜和蒜切成末。
三、焯水处理
将地瓜粉丝放入沸水中焯水2分钟，捞起沥干备用。
四、炒制肉丝
起锅热油，放入腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用。
五、爆香配料
油热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入青红椒丝煸炒均匀。
六、烹饪地瓜粉丝
将焯好水的地瓜粉丝加入锅中翻炒均匀，再加入煸炒好的肉丝继续翻炒。
七、加入调味品
放入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀。
八、淋入芝麻油
最后淋入适量的芝麻油，翻炒均匀即可。
九、地瓜粉丝健康营养
地瓜粉丝是一种低脂肪、低卡路里的食品，它含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，同时也能够帮助我们维持身体健康。
十、青红椒的营养价值
青红椒富含维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化作用，可以有效地帮助我们抵御自由基的伤害，对于预防各种疾病都有很好的帮助。
十一、肉类的蛋白质营养
肉类是一种富含蛋白质的食品，它含有大量的氨基酸，是身体细胞不可或缺的重要营养素，能够帮助我们维持身体健康。
十二、烹饪技巧
在炒肉丝时，需要用手把肉片进行拍打，这样可以让肉质更加嫩滑，吃起来更加美味。
十三、地瓜粉丝的选择
在选择地瓜粉丝时，我们需要选择细腻、柔软、无异味的产品，并且要注意保质期和生产日期。
十四、美食DIY
如果你想要更加个性化的口味，可以根据自己的口味喜好进行微调，比如加入一些辣椒粉或者蒜泥，让这道美食更加符合自己的口味。
十五、
地瓜粉丝炒肉丝是一道营养丰富、口感细腻的美食，它不仅简单易做，而且味道鲜美，是家庭晚餐的最佳选择。如果你想要尝试做一道美味的地瓜粉丝美食，那么这道洋葱肉丝炒地瓜粉丝就是一个不错的选择。
