布朗尼是一道源自于法国的传统甜点,因其外焦里嫩、浓郁香甜而备受欢迎。今天,我们要介绍的是以微波炉版水果黑巧克力为主打原料的布朗尼制作方法。这种制作方法不仅方便快捷,而且能够大大减少制作时间,轻松做出美味布朗尼。
一、准备原料
在制作前,我们需要准备好所需的原料:黑巧克力、黄油、白糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉和水果干。
二、切碎黑巧克力和黄油
将黑巧克力和黄油分别切成小块,用保鲜膜包裹好,放入微波炉中高火加热至融化。
三、混合巧克力和黄油
将融化的巧克力和黄油混合均匀,再加入适量的白糖,搅拌至完全融合。
四、加入鸡蛋
将鸡蛋打散,倒入巧克力和黄油混合物中,搅拌均匀。
五、筛入面粉、可可粉和泡打粉
将面粉、可可粉和泡打粉混合筛入巧克力混合物中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
六、加入水果干
将切成小块的水果干加入拌好的面糊中,再次用橡皮刮刀轻轻拌匀。
七、倒入模具中
将混合好的面糊倒入模具中,留下适量空间,以免面糊溢出。
八、放入微波炉中
将模具放入微波炉中,高火加热3-5分钟,取出检查是否熟透。
九、切分
待布朗尼冷却后,用刀将其切成均匀的小块。
十、上桌享用
将切好的布朗尼盛装在盘中,撒上一些可可粉和水果干,美味的微波炉版水果黑巧克力布朗尼就可以上桌了!
十一、注意事项
制作过程中,一定要注意微波炉的加热时间和火力,以免面糊烤焦或未熟透。
十二、原材料替换
如果不喜欢水果干,也可以用其他口感柔软的食材替换。
十三、多种口味
除了黑巧克力,还可以用白巧克力或牛奶巧克力制作布朗尼,搭配不同的水果干口味,尝试更多美味。
十四、储存方法
做好的布朗尼可以放入密封袋中保存,在冰箱中储存3-5天。
十五、
以上就是微波炉版水果黑巧克力布朗尼的制作方法,只需要简单的几步就能轻松做出美味的布朗尼。不仅如此,还可以通过替换原材料和搭配不同口味实现多重美味。快来试试吧!