小团子馒头是一种传统的面食，它是由小麦面和水制成的。它的特点是形状小巧、外皮松软，内部柔软多汁，味道鲜美。今天，我们将介绍一种新的小团子馒头制作方法——头上长草的小团子馒头。这种馒头不仅口感好，而且看起来也非常可爱。下面我们将详细介绍这种馒头的制作方法。
一、准备工作
在制作头上长草的小团子馒头之前，我们需要准备一些材料，包括面粉、水、酵母、糖和盐。在准备材料之前，我们需要确保我们的工作区域干净卫生，并准备好所有需要的工具和器具。
二、和面
我们需要将面粉倒入一个大碗里。我们需要加入适量的水，并用手搅拌均匀。接着，我们需要将酵母、糖和盐加入面粉中，并用手揉成面团。当面团变得柔软且有弹性时，就可以停止揉面了。
三、发酵
接着，我们需要将揉好的面团放入一个大碗中，并将碗盖上保鲜膜。我们需要将碗放在温暖的地方进行发酵。发酵的时间取决于室温和面团的大小，通常需要1-2小时。
四、分割
当面团发酵好之后，我们需要将它分成大小相同的小块。我们需要将每个小块揉成一个小球，并用手指在球上轻轻按压，让它变形成扁圆形。
五、加草
接着，我们需要将每个小球上撒上一些黑芝麻，这些黑芝麻就像是头顶上的草一样。我们需要将小球放在一个平板上，并将它们放在一起，让它们靠近一些。
六、蒸馒头
现在，我们需要将蒸锅烧开，并将每个小球放在蒸锅里。我们需要用中火蒸10分钟，然后再用大火继续蒸5分钟。
七、取出馒头
当馒头蒸好之后，我们需要将它们取出，并放在一个盘子里冷却。注意不要在馒头表面沾水，否则它们就会变得不那么松软。
八、享用
当馒头冷却之后，我们可以享用它们了。这些头上长草的小团子馒头不仅看起来非常可爱，而且味道非常好。它们可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分，也可以作为点心来享用。
九、馒头的储存方法
如果您想保存这些馒头，可以将它们放在冰箱里，这样它们可以保存更长时间。如果您想吃热的馒头，可以将它们放在微波炉里加热一下，这样它们就会重新变得柔软。
十、头上长草小团子馒头的变化
如果您想尝试一些不同的口味，可以在馒头中添加一些葱花、豆浆、芝麻酱等食材，这样它们就会变得更加美味。
十一、小团子馒头的历史
小团子馒头是中国传统面食之一，历史悠久。它不仅是一种美味的食物，还反映了中国的文化和传统。
十二、手工制作小团子馒头的好处
手工制作小团子馒头不仅可以让您感受到传统美食的魅力，还可以让您享受制作食物的乐趣。它还可以帮助您放松身心，缓解压力。
十三、小团子馒头在不同地区的制作方法
虽然小团子馒头在不同地区有着不同的制作方法，但它们都是由面粉和水制成的。无论是哪种方法，都可以制作出美味的小团子馒头。
十四、小团子馒头的营养价值
小团子馒头含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素。它们还含有适量的脂肪和纤维，可以为我们提供足够的能量。
十五、
通过这篇文章，我们学习了如何制作头上长草的小团子馒头。这种馒头不仅美味可口，而且容易制作。如果您想尝试一种新的面食，这种馒头一定值得一试。
