猪肉白菜什锦包是一道简单易学，味道鲜美的家常菜。这道菜既可以做早餐，也可以作为正餐的一道菜品。下面将介绍猪肉白菜什锦包的具体制作方法。
准备材料和工具
在制作猪肉白菜什锦包之前，需要准备好所有材料和工具。需要的材料有：猪肉馅、白菜叶、豆腐干、木耳、胡萝卜、油、盐、味精等。需要的工具有：切菜刀、炒锅、清洗器具等。
洗净材料
将白菜叶、木耳、胡萝卜等食材放入清水中浸泡5-10分钟，然后用清水洗净，备用。
制作馅料
将猪肉馅放入碗中，加入少许盐、味精和油，搅拌均匀。然后将豆腐干切成小块，和猪肉馅一起搅拌均匀。
烹饪馅料
将炒锅加热，放入适量的油，待油热后放入豆腐干和香菇翻炒均匀。接着将加入切好的猪肉馅一起翻炒，直到熟透，味道鲜美。
制作白菜叶
将洗净的白菜叶放入锅中焯水，待焯水后捞出晾凉。
制作包子皮
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将面粉加入碗中，然后倒入鸡蛋液，揉成面团。揉好的面团需要静置10-15分钟。
包子皮擀面
将揉好的面团分成小团，擀成薄皮。
包子的包法
将包子皮放在手中，用勺子将馅料放入包子皮内，然后用手指轻轻收紧皮的口。最后将包子放入蒸锅中蒸10-15分钟。
翻炒白菜叶
将炒锅加热，放入适量的油，待油热后放入洗净的白菜叶，翻炒均匀。
包子的蒸制
将包子放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到完全熟透。
装盘
将做好的白菜叶铺在盘中，然后将蒸好的包子放在白菜叶上。
配料
将胡萝卜切成丝，撒在包子上。
调味
将盐和味精加入碗中，加适量清水调匀，淋在包子上即可。
食用方法
趁热食用，口感更佳。
通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的猪肉白菜什锦包。这道菜既可以做早餐，也可以作为正餐的一道菜品。而且它简单易学，健康美味，是一道不可多得的实用经典菜谱。
