在炎热的夏天，每个人都会想要来一份冰爽的甜品，不仅可以解暑，还可以满足自己的味蕾。其中，冰淇淋无疑是最受欢迎的甜品之一，但是市面上的冰淇淋品种五花八门，价格也较为昂贵。如果你想在家里制作冰淇淋，还可以充分发挥自己的创意，并且省钱又健康。下面我们就来介绍一下自制奥利奥巧克力奶酪冰淇淋的制作方法。
一：准备材料
首先需要准备材料：鲜奶油、牛奶、砂糖、鲜奶酪、奥利奥饼干和巧克力碎片。根据口味可适量添加香草精或其他食材。
二：鲜奶油和牛奶煮开
将鲜奶油和牛奶混合后，放入锅中加热，煮至开锅。
三：加入砂糖
将砂糖加入锅中，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
四：加入鲜奶酪
将鲜奶酪加入锅中，搅拌至完全融合，再次煮沸。
五：加入巧克力碎片
将巧克力碎片加入锅中，用小火搅拌至巧克力完全融化。
六：放凉
将锅里的混合物放凉，可放在冰箱里快速降温。
七：奥利奥饼干打碎
将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲打碎片，可适量保留完整饼干作为装饰。
八：混合
将混合物和敲碎的奥利奥饼干混合，搅拌均匀。
九：制作冰淇淋
将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作制作成冰淇淋。
十：放入容器中
将制作好的冰淇淋放入容器中，冰箱冷冻，至少4小时以上，最好隔夜。
十一：取出冷冻冰淇淋
取出冰箱里的冷冻冰淇淋，切成适量大小的块装入碗中。
十二：用新鲜奶油和奥利奥饼干作为装饰
在冰淇淋上加入新鲜奶油装饰，并在上面撒上一些敲碎的奥利奥饼干。
十三：冰淇淋美味享用
自制的奥利奥巧克力奶酪冰淇淋终于做好了！趁着冷热刚刚好，快快品尝一口，满足你对美食的所有幻想！
十四：自制冰淇淋的好处
自制冰淇淋不仅可以根据个人口味喜好加入食材，而且更加健康、无添加剂。还可以带给家人和朋友们一份自己手工制作的心意和惊喜。
十五：
通过这个简单的制作过程，相信大家已经掌握了自制奥利奥巧克力奶酪冰淇淋的制作方法。自制冰淇淋不仅可以尝试不同的口味，也是一种放松心情的方式，让我们一起享受美食带来的快乐吧！
