香甜的番薯包是一道常见的小吃，它可以作为早餐、下午茶或者晚餐的点心。制作香甜番薯包需要一定的技巧和经验，但只要我们掌握了正确的方法，就能够轻松地制作出美味可口的番薯包。
准备材料
在制作香甜番薯包之前，我们需要准备好以下材料：500克面粉、200克香甜番薯、80克糖、5克酵母、150毫升温水、适量食用油。
制作香甜番薯泥
将香甜番薯去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。然后将煮熟的香甜番薯用勺子压成泥状。
面粉和泥的混合
将面粉倒入大碗中，加入糖和酵母，慢慢加入香甜番薯泥，搅拌均匀。然后慢慢加入温水，边加边搅拌成面团。
揉面
将面团放在案板上，用手揉捏成团。揉面时不要用力过猛，否则会影响发酵。
发酵
将揉好的面团放入盆中，上面盖上保鲜膜。然后将盆放在温暖的地方，让其发酵1小时左右。
揉面二次
将发酵好的面团取出来，再次揉捏成团。揉面时还需用力，以增加面团的韧性和弹性。
分割面团
将揉好的面团分割成小块，每个小块的大小约为鸡蛋大小。
包馅料
将每个小块面团搓圆，然后在中间放入馅料，慢慢将面团包裹住馅料。
收口
收口时需要注意，将口封紧避免馅料漏出来。
做成圆形
将包好馅料的面团放在案板上，用手轻轻地将其搓圆。
二次发酵
将搓好的圆形面团放入盆中，上面盖上保鲜膜。让其再次发酵1小时左右。
蒸制
将发酵好的香甜番薯包放入蒸锅中，蒸制20分钟左右。
香甜番薯包出锅
当香甜番薯包变软并散发出浓郁的香气时，即可出锅。
摆盘
将香甜番薯包摆放在盘中，撒上一些芝麻或者椰丝作为装饰。
制作香甜番薯包需要一定的耐心和技巧。在准备材料、揉面、包馅、发酵等方面都需要注意。只有掌握了正确的制作方法，才能制作出美味可口的香甜番薯包。
