对于喜爱美食的人来说,鲜虾玉米饭是一道非常受欢迎的菜品。作为一道既美味又营养的料理,鲜虾玉米饭深受大家的喜爱。下面将详细介绍制作鲜虾玉米饭的方法,让大家也能在家中轻松地制作出这道美食。
准备材料
首先要准备好所需要的材料,包括大米、新鲜虾、黄油、玉米粒、洋葱、蒜、盐和黑胡椒粉等。
清洗大米
将大米放入容器中清洗,冲洗干净后用清水浸泡半小时。
切洋葱
将洋葱切成小块,备用。
准备虾肉
将新鲜虾去壳去头,取出虾肉备用。
热锅准备
取炒锅放在炉灶上,加入黄油并融化。
爆香调料
加入洋葱和蒜末,煸炒至香味散发出来。
加入虾肉
将虾肉加入锅中翻炒。
加入玉米粒
将玉米粒加入锅中,并继续翻炒,让其熟透。
加入大米
将大米加入锅中,搅拌均匀,让米饭充分吸收调料的味道。
加水煮饭
加水煮饭,水的量以刚好没过米饭为宜,煮开后转小火焖煮。
加盐调味
在焖煮的过程中加盐和黑胡椒粉,根据个人口味来调整用量。
焖煮20分钟
等到水分快要被米饭吸收干净的时候,可以加盖焖煮约20分钟左右,直至大米完全熟烂。
闷5分钟
将火关掉后,让其闷5分钟左右,让大米吸收更多的汁水和香味。
出锅装盘
等待5分钟后,鲜虾玉米饭就可以出锅装盘享用了。
鲜虾玉米饭是一道美味又营养的菜品,制作起来简单易学。只需要准备好所需的材料,按照以上步骤进行操作,就可以轻松地做出一份香浓美味的鲜虾玉米饭啦!