小蛋糕是吃货们的最爱，威风小蛋糕更是颜值和口感双重保证，却不一定需要去高档餐厅才能品尝到。只要掌握了做法，自己在家就能轻松DIY啦！
一、准备材料
在做蛋糕之前，需要准备好所有的材料，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、动物性油脂等。
二、材料的选择
选择高品质的材料，能够提高蛋糕的口感和品质。尤其是面粉和牛奶，必须选择无污染、新鲜的优质原材料。
三、预热烤箱
在开始制作蛋糕前，必须先预热好烤箱。这样能够保证蛋糕进去后能够快速均匀地受热，烘焙效果更佳。
四、打发鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器把鸡蛋打发，直到出现细密的泡沫和变白的状态。
五、加入面粉
将面粉慢慢地倒入打好的鸡蛋液中，同时不断地搅拌均匀，直到看不到明显的颗粒。
六、加入牛奶
接下来将牛奶倒入面糊中，继续搅拌均匀，使面糊更加柔软细腻。
七、加入动物性油脂
在上一步混合好的面糊中，加入适量的动物性油脂，如黄油或者植物性油脂。再次搅拌均匀。
八、注入烤盘
将混合好的面糊注入烤盘中，并在表面刮平，放入预热好的烤箱中。
九、烤制时间
根据自己的烤箱温度和面糊厚度来确定烤制的时间，大概在20-30分钟左右。可以用牙签插入蛋糕中央检查是否熟透。
十、取出蛋糕
当蛋糕烤制好之后，可以先将其放凉，然后再用刀子沿边切割，将其取出。
十一、装饰蛋糕
将取出的蛋糕装入模具中，然后在表面撒上一层糖粉或其他装饰品，如草莓、巧克力等。
十二、小贴士
在制作小蛋糕的过程中，要注意不要过度搅拌面糊，避免蛋糕变得过于紧实。
十三、吃法建议
威风小蛋糕可以搭配各种口味的调料一起食用，如奶油、果酱、蜂蜜等。也可以作为早餐、下午茶等时段的美食享用。
十四、分享给朋友
将自己做的威风小蛋糕分享给朋友或家人，能够让大家品尝到自己的手艺，也能够增进彼此之间的感情。
十五、
通过学习威风小蛋糕的制作方法，我们不仅可以轻松DIY出美味可口的小蛋糕，也能够提高自己的动手能力和美食鉴赏水平。希望大家都能够享受到自己亲手制作的美食带来的快乐和满足感。
