对于喜欢甜食的人来说，莓果系列无疑是最受欢迎的口味之一。尤其是红果酪，由于其口感丝滑、味道浓郁，深受广大甜食爱好者喜爱。然而，大多数人认为制作红果酪需要花费大量时间和工具，这使得很多人望而却步。但是，通过本篇文章的学习，你将会发现制作红果酪其实十分简单。
准备所需材料
在制作红果酪之前，你需要准备以下材料：100克红果、50克白糖、2个鸡蛋、20毫升鲜奶油、20克吉利丁粉、适量水。
洗净红果
将红果洗净后控干水分。
将红果放入搅拌机中
将洗净的红果放入搅拌机中，并加入适量水，搅拌至成泥状。
吉利丁粉加水
将吉利丁粉加入50毫升水中，搅拌均匀。
打蛋液
将鸡蛋打散后，加入白糖，搅拌均匀。
将红果泥倒入蛋液中
将搅拌好的红果泥倒入打好的蛋液中，搅拌均匀。
将吉利丁粉加入红果酪混合物中
将吉利丁粉水加入红果酪混合物中，再次搅拌均匀。
加入鲜奶油
加入鲜奶油，并再次充分搅拌均匀。
将混合物倒入杯中
将混合物倒入小杯子中，每个杯子填充至七成满即可。
放入微波炉中加热
将填充好混合物的小杯子放入微波炉中加热。每个杯子加热时间为1分钟，共加热3-4次即可。
冷藏
将加热后的红果酪放入冰箱中冷藏1-2小时。
取出红果酪
将冷藏好的红果酪取出，即可食用。
享受美味
品尝口感丝滑的红果酪，享受美味的同时也感受制作的乐趣。
小贴士
1、每个杯子加热时间不要超过1分钟，否则吉利丁粉会失去作用。
2、如果你没有搅拌机，可以手动把红果捣碎。
通过本篇文章的介绍，相信你已经掌握了微波炉版红果酪制作的方法。在自己家中就能够DIY出美味的红果酪，不仅省时省力，也可以满足自己口腹之欲，为自己和家人带来快乐。
