随着人们对健康的日益重视，健康食品成为人们的选择。然而，市面上的蛋糕虽然美味可口，但是添加了大量的化学成分。今天，我们来讲一下如何自制健康零添加的蒸蛋糕。
一、准备材料
1.中筋面粉
2.细砂糖
3.鸡蛋
4.牛奶
5.泡打粉
6.玉米油
将1杯中筋面粉和1/2杯细砂糖混合在一起，加入2个鸡蛋，1/2杯牛奶，1勺泡打粉和2勺玉米油搅拌均匀。这些材料都可以在超市买到。
二、搅拌均匀
将所有材料搅拌均匀，直到没有颗粒。如果您使用的是手动搅拌器，则需要多搅拌一些时间，以确保面糊光滑。
三、蒸蛋糕模具的选择
选择一个合适的蒸蛋糕模具非常重要。建议使用不粘锅或硅胶模具，这样可以避免蒸蛋糕沾在模具上。
四、加入面糊
将面糊倒入蒸蛋糕模具中，将模具中的面糊抹平。
五、加入水
将锅中加入水，放入蒸架，将蒸蛋糕放入蒸架上。锅中的水应该刚刚到达蒸架的底部。
六、开火蒸
将锅盖盖上，开大火蒸15-20分钟。在这个过程中，不要揭开锅盖，以免蒸汽流失。
七、取出蒸蛋糕
用筷子在蒸蛋糕上插一下，如果没有黏糊的面糊粘在筷子上，说明蛋糕已经蒸熟了。然后将蒸蛋糕从锅中取出，并放到一个平坦的盘子上。
八、冷却
蒸好的蛋糕需要放置在室温下冷却一会儿，然后倒扣在盘子上，用刀子切成小块即可。
九、健康低卡
自制的蒸蛋糕不添加任何化学添加剂，低热量，营养丰富。每个100克的蒸蛋糕只含有120卡路里。
十、美味可口
自制蒸蛋糕不仅健康，而且美味可口。可以根据自己的口味添加适量的水果或者奶油来增加口感。
十一、简单易做
自制蒸蛋糕非常简单易做，不需要复杂的工具和步骤，不需要太多的时间和经验。
十二、适合各种场合
自制蒸蛋糕适合各种场合，例如生日聚会、家庭聚餐、朋友聚会等。可以根据需要调整大小和数量。
十三、注意事项
在制作蒸蛋糕的过程中，一定要注意卫生和食品安全。同时，如果需要增加口感可以加入适量的水果或奶油，但不要添加过多。
十四、
自制健康零添加的蒸蛋糕既美味又健康。简单易做，适合各种场合。只需要一些基本材料，就可以轻松制作出美味的蒸蛋糕。同时需要注意食品安全和卫生。
十五、小结
通过学习自制健康零添加的蒸蛋糕的制作方法，我们可以更好地了解如何做出美味且健康的蒸蛋糕。希望大家在享受美食的同时，也能保持身体健康。
