在现代快节奏的生活中,越来越多的人选择以油条作为早餐或零食。但是,由于油条中含有大量的铝和矾等化学物质,给我们的身体带来了不小的危害。如何能够制作一份既美味又健康的无铝无矾油条呢?接下来,我们将为大家详细介绍制作方法。
一:这些材料你需要准备好
我们需要准备好以下材料:面粉500克,小苏打适量,泡打粉适量,白糖适量,盐适量,开水适量。
二:将面粉筛入盆中
我们需要将面粉筛入一个大碗中。
三:加入白糖和盐
接着,将适量的白糖和盐加入到面粉中。
四:加入小苏打
将小苏打加入到面粉中,并且用手搅拌均匀。
五:加入泡打粉
接着,将泡打粉加入到面粉中,并且用手搅拌均匀。
六:加入适量的开水
将适量的开水加入到面粉中,用筷子搅拌均匀。
七:揉面
揉面过程中,需要不断地加水揉面,直到揉出一个均匀的面团。
八:放置面团发酵
将揉好的面团放置在室温下放置2个小时左右,让面团充分发酵。
九:将面团擀平
发酵好的面团,需要将其擀成长条状。
十:将擀好的面团切成油条
将擀好的面团切成油条状,并且放置在碗中。
十一:将油条放入热油中炸
将油条放入热油中炸,炸至金黄色即可。
十二:用厨房纸吸去多余的油
将炸好的油条放到厨房纸上,吸去多余的油份。
十三:完成美味的无铝无矾油条
经过以上的步骤,美味健康的无铝无矾油条就完成了。
十四:无铝无矾油条的好处
无铝无矾油条对于身体的健康非常有益处,可以有效地预防铝中毒和矾中毒等疾病。
十五:
制作美味健康的无铝无矾油条,需要注意食材的选择和比例,还需要掌握好制作步骤。相信通过我们的介绍,大家已经能够掌握好制作方法啦!