早餐是一天中最重要的一餐,如何吃出营养健康而又美味可口的早餐成为许多人关注的话题。今天我们来分享一道经典的早餐菜品——玉米火腿鸡蛋饼。这种饼不但口感绝佳,还营养丰富,可谓是健康简单易做的完美选择。
1.材料准备:优质玉米、鸡蛋、火腿、面粉、盐、白胡椒粉、油
在开始制作玉米火腿鸡蛋饼前,我们需要准备好所有必要的材料。将优质玉米剥下粒子,将火腿切成小块,打散鸡蛋备用。
2.切碎玉米粒
将刚刚准备好的玉米粒放入食品加工机中,切碎成细小的颗粒。
3.加入面粉和鸡蛋
将切好的玉米颗粒、面粉、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
4.加入火腿块
将切好的火腿块加入到混合好的面糊中,再次搅拌均匀。
5.调味
为了让饼的口感更佳,我们需要在面糊中加入适量的盐和白胡椒粉,并再次充分搅拌均匀。
6.锅中加热油
在平底锅中倒入适量的油,用小火加热至油温达到150℃左右。
7.均匀铺开面糊
将调好味的面糊均匀地倒入平底锅中,在锅中铺开成适当大小的饼。
8.煎至底部金黄
等待面糊在锅中煎至底部金黄色后,再用铲子翻转饼,继续煎至另一侧也变成金黄色。
9.煎制至完全熟透
为了确保饼能够完全熟透,我们需要在两侧煎制数分钟,直到外皮金黄酥脆,中间熟透。
10.取出放凉
将煎好的饼取出,放在盘子里待其完全冷却。
11.切块或切片
将冷却好的玉米火腿鸡蛋饼切成块或者片,摆盘。
12.可搭配蔬菜水果食用
玉米火腿鸡蛋饼不但可以单独食用,还可以搭配各种蔬菜、水果等食用,营养更加丰富。
13.早餐好帮手
玉米火腿鸡蛋饼是一道营养丰富、制作简单的早餐选择。早上忙碌的时候,可以试着来一份,让你充满能量迎接新的一天。
14.做法小贴士
为了让玉米火腿鸡蛋饼更加美味可口,我们还需要注意一些做法小贴士。比如,面糊要充分搅拌均匀,火候要适当掌握,避免过早翻面等。
15.
玉米火腿鸡蛋饼是一道非常美味的早餐食品,不仅口感好,而且营养丰富,非常适合忙碌的现代人。我们只需要准备好所需的材料,并按照正确的步骤来制作,就可以轻松做出一份美味的早餐了。