鱼丸是很多人喜欢吃的小吃之一，而水煮鱼丸更是将鱼丸烹饪成一道香辣可口的美食。在家里也能做出好吃的水煮鱼丸，下面将介绍最简单的做法。
一、选购新鲜的鱼丸原料
在购买鱼丸原料时，要选择新鲜的鱼肉，并且保证没有添加过多的淀粉或其他添加剂。
二、将鱼丸焯水
在热水中将鱼丸焯水，直到水沸腾后再焯2-3分钟，取出放入冷水中浸泡，这样可以使鱼丸更加弹嫩。
三、切好葱姜蒜
将葱姜蒜切成末备用，这些调料能够增添菜肴的香气。
四、准备好豆瓣酱和辣椒粉
水煮鱼丸的调味料主要是豆瓣酱和辣椒粉，所以要提前准备好，以免做鱼丸时出现繁琐的操作。
五、爆香葱姜蒜
将油加热后倒入葱姜蒜末，爆香后放入豆瓣酱和辣椒粉，翻炒至发香。
六、加入适量的水
加入适量的水，使调料和水均匀混合，并保持煮沸状态。
七、放入焯好水的鱼丸
将焯好水的鱼丸放入煮沸的水中，待水再次沸腾后煮2-3分钟即可。
八、加入生菜和豆芽
在鱼丸快煮熟时，可以加入少量的生菜和豆芽，让鱼丸更加清爽可口。
九、加点食用油
为了使菜肴更加美味，可以加入少量的食用油，提升鲜美度。
十、出锅装盘
当鱼丸和蔬菜全部熟透后，将菜肴捞出装盘。
十一、撒上香菜末和葱花
在装盘后可以撒上适量的香菜末和葱花，提升菜肴的味道。
十二、淋上香辣油
香辣油能够增添菜肴的辣味和香气，可以在淋上少量的香辣油。
十三、享用美味水煮鱼丸
现在，一道香辣可口的水煮鱼丸就可以享用了。它不仅好吃，还能提供丰富的蛋白质和营养成分。
十四、
水煮鱼丸是一道极其适合家庭制作的菜肴，只需要简单的准备和烹饪，就可以享用到一道鲜美可口的小吃。
十五、推荐
如果你想了解更多家常小吃的做法，不妨尝试学习一些厨艺技巧，开启你的美食探索之旅吧！
