面包是人们生活中常见的食品之一，不过普通面包中含有大量的碳水化合物和糖分，容易导致身体发胖和血糖波动。近年来，紫薯木糖醇面包成为越来越多人的选择，因为它既健康又美味。如何制作这款面包呢？下面，我们将详细介绍。
一、准备材料
在制作紫薯木糖醇面包之前，需要准备的材料包括：高筋面粉、木糖醇、速发酵母、盐、淡奶油、鸡蛋、紫薯泥等。
二、制作紫薯泥
首先要制作好紫薯泥，将紫薯洗净切块后放入锅中蒸熟，然后用勺子将其压成泥状。
三、调制面团
将高筋面粉、木糖醇、速发酵母、盐、淡奶油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，再加入紫薯泥，揉成光滑的面团。
四、揉面发酵
将揉好的面团放在温暖处，进行揉面发酵，大约需要1个小时左右，让面团发酵至双倍大。
五、排气
发酵好的面团排气后分成小份，每份搓成长条状或者圆形。
六、再次发酵
将搓好的小份面团进行再次发酵，让其发酵至双倍大。
七、烤制
将再次发酵好的小份面团放入烤箱中，用180度的温度烤制大约20分钟，直到表面变成金黄色即可取出。
八、待凉
将烤制好的面包放在凉架上待凉，然后放入保鲜袋中封存。
九、注意事项
在制作紫薯木糖醇面包时，需要注意以下几点：1.要用高筋面粉，这样面包才能有更好的筋度和弹性；2.如果没有速发酵母，可以使用普通酵母，但时间要稍微延长一些；3.面团揉好后要充分发酵，否则面包不会松软。
十、紫薯的营养价值
紫薯是一种很有营养价值的食物，它富含碳水化合物、蛋白质、钾、钙等多种营养素，并且含有丰富的维生素和抗氧化物质。
十一、木糖醇的优点
木糖醇是一种天然甜味剂，它的热量比普通糖低，并且不会导致血糖波动，适合控制体重和血糖的人群食用。
十二、紫薯木糖醇面包的优点
紫薯木糖醇面包是一种低卡路里、健康又美味的选择，能够满足人们对于口感和营养的需求。
十三、适合人群
紫薯木糖醇面包适合想要减肥或控制血糖的人群食用，也适合儿童和老年人食用，因为它不含添加剂和人工色素。
十四、口感和品质
紫薯木糖醇面包的口感柔软、细腻，香味扑鼻，品质优良，让人回味无穷。
十五、
制作紫薯木糖醇面包虽然需要一定的时间和耐心，但是它的营养价值和口感都值得我们去追求。无论是想要减肥、控制血糖，还是享受美味，紫薯木糖醇面包都是一个不错的选择。
