四季豆与马铃薯的结合，不仅让味道更加浓郁，而且营养丰富，是一道家常美食。下面介绍如何制作四季豆马铃薯派，让大家也可以在家里享受这道美食。
准备材料
在制作四季豆马铃薯派之前，需要准备好以下食材：马铃薯、四季豆、洋葱、火腿肠、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、面粉和油。
处理食材
将马铃薯去皮切成小块，用清水冲洗干净；四季豆去掉两端，切成小段；洋葱切成小粒；火腿肠切成小块。
烹饪四季豆和马铃薯
将处理好的马铃薯和四季豆放入锅中，加入清水，加盖煮至熟软，捞出放凉。
搅拌成泥
将煮熟的马铃薯和四季豆放入容器中，用勺子或搅拌器搅拌成泥状。
炒洋葱和火腿肠
在锅中倒入适量油，加入洋葱和火腿肠一起炒至香味出来。
加入泥状物
将炒好的洋葱和火腿肠倒入泥状物中，搅拌均匀。
加入面粉和淀粉
在搅拌好的泥状物中加入适量面粉和淀粉，继续搅拌均匀。
加入鸡蛋
将鸡蛋打散后，加入泥状物中，再次搅拌均匀。
加入盐和胡椒粉
在泥状物中加入适量盐和胡椒粉，继续搅拌均匀。
摊饼
将制作好的泥状物取出，揉成小球，再压成扁平形状，摊成大小适宜的饼。
烤制
将摊好的饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右。
上色
将烤好的饼取出，用刷子在饼的表面上刷上一层薄薄的油，再放回烤箱中，烤至表面呈现金黄色即可。
装盘
将烤好的四季豆马铃薯派装盘，可以配上自己喜欢的调料，例如番茄酱等。
品尝美味
四季豆马铃薯派做好后，口感鲜美，营养丰富。品尝这道美食，让人满足而舒适。
四季豆马铃薯派是一道家常美食，它的制作方法简单易学。通过上述步骤，大家可以轻松制作出一道营养丰富、美味可口的四季豆马铃薯派。
