桃仁酥是一款传统的中式糕点，以其独特的风味和健康的食材在市场上备受欢迎。下面将为大家详细介绍一下桃仁酥的制作方法。
1.准备食材
桃仁、白砂糖、芝麻、麦芽糖、低粉、清水
2.处理桃仁
将桃仁用温水泡软，去掉外层红皮，晾干后切成小块备用。
3.煮制糖浆
将白砂糖和适量清水放入锅中，用小火煮至成糖浆。
4.加入桃仁
将切好的桃仁放入糖浆中搅拌均匀，继续用小火慢慢煮至桃仁吸满糖浆。
5.添加芝麻和麦芽糖
将芝麻和麦芽糖放入锅中，与桃仁一起翻炒至熟透。
6.制作酥皮
将低粉和清水混合成面团，揉至光滑。
7.擀饼皮
将面团擀成0.5厘米厚度的圆饼。
8.摆放馅料
将炒好的桃仁和芝麻麦芽糖馅料摆放在饼皮上，封口捏紧。
9.切割成小块
将封口处朝下的饼皮切割成小块状。
10.烤制酥点
将切好的小块酥点放入烤箱中，以175度烤约15分钟。
11.取出晾凉
将烤好的酥点取出，晾凉备用。
12.装盘摆放
将晾凉后的桃仁酥摆放在盘中，上桌食用即可。
13.品尝口感
桃仁酥的外皮酥脆，内馅软糯，香甜可口。
14.享受健康美味
桃仁酥所选用的食材均为天然健康的材料，其健康美味备受人们喜爱。
15.
桃仁酥作为一款传统的中式糕点，其制作方法简单易学。食用时可享受其独特风味和健康的营养价值，不妨在家中动手制作一番，亲手品尝这份美味。
