下午茶是许多人最喜欢的一餐,它不仅可以缓解下午疲劳,还可以和亲朋好友共享美味。而在众多下午茶点心中,双色圈圈饼干绝对是一个不可错过的选择。它不仅颜值高,而且口感香酥,是一种既健康又美味的点心。接下来,我们来详细了解如何制作这款点心。
一、准备所需材料
在制作双色圈圈饼干之前,首先需要准备所需材料。这些材料包括:低筋面粉、无盐黄油、白糖、蛋黄、牛奶、可可粉等。
二、将黄油与白糖混合
将无盐黄油与白糖混合,打至颜色发白、蓬松。
三、加入蛋黄和牛奶
将蛋黄和牛奶依次加入黄油和白糖中,继续搅拌均匀。
四、筛入低筋面粉
将低筋面粉筛入黄油糖液中,搅拌至均匀。
五、分割面团
将搅拌好的面团分割为两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀。
六、将面团放入冰箱冷藏
将两份面团放入冰箱冷藏,待面团稍微硬化后,取出备用。
七、将面团擀成长条状
将白色面团和巧克力色面团分别擀成长条状,用刀片修整成相同长度。
八、将面条卷成圆圈形
将擀好的白色和巧克力色的面条卷成圆圈形,并将两个圆圈轻轻地拼合在一起。
九、重复以上步骤
重复以上步骤,直到将所有的面团擀成圆圈并拼合完成。
十、将饼干放入烤箱中烤制
将制好的饼干放入预热好的烤箱中,以170度的温度烤制15-20分钟即可。
十一、将烤好的饼干放置于网架上冷却
将烤好的饼干放置于网架上冷却,待其完全冷却后,即可食用。
十二、双色圈圈饼干的储存方法
双色圈圈饼干可以保存在密封袋中,放置于常温下即可。但是,为了保持其口感和香气,建议在一周内将其食用完毕。
十三、双色圈圈饼干的食用建议
在品尝双色圈圈饼干时,最好搭配一杯热茶或咖啡,这样可以更好地感受到饼干的美味。
十四、双色圈圈饼干的营养价值
双色圈圈饼干中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养成分,是一款既健康又美味的点心。
十五、
通过以上步骤,我们可以轻松制作出一款既美味又健康的双色圈圈饼干。无论是作为下午茶点心,还是作为聚会小食,它都是一个不可错过的选择。希望大家能够亲手尝试制作,并分享给身边的亲朋好友。