在日常生活中，我们总是需要一些简单易做、美味可口的家常菜。而香烤蜜汁鸡翅则是一道经典的家常菜肴，其口感酥脆、甜而不腻，是大人小孩都喜爱的一道美食。今天就让我们来学习一下如何制作这道美味的香烤蜜汁鸡翅吧。
一：准备食材，确保原料新鲜
我们需要准备好食材。选购新鲜的鸡翅，最好选择小一点的，口感会更加鲜嫩。还需要备好生姜、大葱、蒜、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒等调料。
二：将鸡翅清洗干净，处理干净的调料
将选好的鸡翅洗净，并在表面用刀轻轻切上几刀，以便入味。同时，将生姜、大葱、蒜切成末备用。
三：将鸡翅腌制一段时间
将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、腌制好的生姜、大葱、蒜末，用手搅拌均匀后放入冰箱中腌制2-3小时。
四：制作蜜汁酱
取一小碗，加入适量的蜂蜜、生抽、老抽、料酒、生姜末和大葱末，搅拌均匀。
五：预热烤箱
将烤箱预热至180度。
六：将鸡翅放入烤盘中
将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中烤制15-20分钟。
七：将蜜汁酱均匀地刷在鸡翅上
将蜜汁酱均匀地刷在鸡翅上，继续烤制10-15分钟。
八：将烤好的鸡翅取出
将烤好的鸡翅取出，放入盘子中。
九：将余下的蜜汁酱浇在鸡翅上
将余下的蜜汁酱浇在鸡翅上，让其更加入味。
十：可以根据口味加入适量辣椒油或者芝麻
如果喜欢辣味或者想要更加香脆，可以在最后的时候加入适量的辣椒油或者芝麻。
十一：建议配以清淡的蔬菜
建议将香烤蜜汁鸡翅配以清淡的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。
十二：小贴士：尽量不要油炸鸡翅
虽然很多人喜欢油炸鸡翅，但是这样做容易使鸡肉吸收过多的油脂，不利于健康。而香烤蜜汁鸡翅则是一种更加健康的选项。
十三：小贴士：选择适合自己口味的蜜汁酱
每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择适合自己口味的蜜汁酱。
十四：小贴士：加入适量生姜可增加口感
加入适量的生姜可以增加香烤蜜汁鸡翅的口感和味道。
十五：
香烤蜜汁鸡翅是一道美味可口、健康营养的家常菜肴。无论是大人还是小孩，都可以尝试制作这道美食。在享用美食的同时，也能够得到一份家庭健康和幸福。
