制作美食是一件充满乐趣的事情，而且可以让我们享受到美食的美味同时也锻炼了我们的手工技能。虾仁干酪迷你披萨是一道非常好吃的小吃，它充满了浓郁的奶香味和海鲜味，口感丰富。今天，我们就来一起学习制作这道美食。
第一步：准备材料
在制作虾仁干酪迷你披萨之前，需要准备好以下材料：
面团：中筋面粉、酵母、白糖、盐、温水
酱料：番茄酱、洋葱末、蒜末、盐、黑胡椒粉
配料：虾仁、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、意大利香料、橄榄油
第二步：制作面团
将500g中筋面粉、5g酵母、30g白糖、8g盐和250ml温水放入碗中，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面2小时。
第三步：制作酱料
将2勺番茄酱、1勺洋葱末、1勺蒜末、适量盐和黑胡椒粉混合均匀，备用。
第四步：处理虾仁
将虾仁洗净，去壳去肠泥，用纸巾沥干。
第五步：撒上香料
将虾仁加入少量橄榄油，撒上适量意大利香料，拌匀备用。
第六步：擀面皮
将醒好的面团分成多份，每份擀成小圆面皮。
第七步：涂抹酱料
将制作好的酱料涂抹在每个小面皮上。
第八步：撒上干酪
将切碎的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪撒在酱料上。
第九步：放置虾仁
将处理好的虾仁均匀地放在干酪上。
第十步：进烤箱
将制作好的虾仁干酪迷你披萨放入已经预热的烤箱中，200度下烤10分钟。
第十一步：取出
待烤制完成后，将虾仁干酪迷你披萨从烤箱中取出，撒上一些意大利香料和黑胡椒粉。
第十二步：切片
将虾仁干酪迷你披萨切成小块，摆在盘中，可以撒上一些帕尔马干酪和意大利香料。
第十三步：享用
现在，可以享用这道美味的虾仁干酪迷你披萨了，既美味又健康。
第十四步：清洗
制作完美食后，记得清洗工具和厨房。
虾仁干酪迷你披萨是一道口感丰富的小吃，制作起来也非常简单。只要按照以上的步骤来进行，就能制作出美味的虾仁干酪迷你披萨。大家不妨试着做一做，一起品尝这道美食的美味。
