每个人的童年都有一些美好的记忆,其中包含了父母的疼爱和家里的美食。桃酥饼是我们小时候最喜欢的甜点之一。随着时间的推移,越来越少的人选择传统的手工制作方法,更多地去超市购买加工食品。本文将会介绍桃酥饼猪油版的制作方法,希望读者在学习之后可以重拾儿时的美好回忆。
一、准备原材料
准备好面粉、猪油、奶粉、白糖、桃子罐头、蛋液等原材料。
二、将猪油融化
在锅内加入猪油,小火慢慢加热至完全融化。
三、加入白糖和奶粉
将融化的猪油中加入白糖和奶粉,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
四、加入面粉
将面粉过筛后,慢慢加入到猪油混合物中,边倒边搅拌。
五、加入桃子罐头
将桃子罐头捣碎后,加入到面糊中,并且充分搅拌均匀。
六、揉面
用手揉面,直到面团完全发酵,并且有弹性。
七、切块
将发酵好的面团分成小块。
八、擀面
用擀面杖将小块面团擀成薄片。
九、切形状
用刀将薄片切成需要的形状,如圆形或者长方形。
十、上色
将蛋液打散,涂在饼的表面上。
十一、放入烤箱
将饼放入预热好的烤箱中,烤制10-15分钟左右。
十二、取出饼干
待饼干完全冷却后取出。
十三、装盒
将做好的饼干装入盒中,密封保存。
十四、品尝
尝一口自己亲手制作的桃酥饼,回味儿时的美好时光。
十五、
桃酥饼是一款传统的甜点,加入猪油和奶粉可以使味道更加浓郁,制作过程虽然有些许麻烦,但是通过手工制作带来的回味是无法比拟的。希望本文能够帮助读者掌握制作方法,感受传统美味的味道。