烤鸡翅是家庭聚会、朋友聚会等活动中不可或缺的美食。而如何制作美味的鸡翅，是很多人关注的焦点。使用烤箱制作鸡翅，可以使鸡肉更加入味，口感更加鲜美。接下来，将为大家介绍以香烤鸡翅烤箱版的做法。
一：准备工作
需要准备鸡翅、盐、黑胡椒粉、洋葱、蒜末、生姜末、料酒、橄榄油等食材。将鸡翅洗净后，用刀在肉上划上几刀，以便入味。然后将洋葱、蒜末、生姜末混合，再加入少量盐和黑胡椒粉，制作成调味料备用。
二：腌制鸡翅
将鸡翅放入容器中，加入适量料酒和制作好的调味料，搅拌均匀后用保鲜膜覆盖好，放入冰箱腌制2小时以上。
三：预热烤箱
取出腌制好的鸡翅，放在烤盘上，刷上橄榄油。然后将烤箱预热至180度。
四：烤鸡翅
将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟后取出，再次刷上橄榄油。将烤盘放回烤箱中继续烤10分钟。
五：翻面
取出烤盘，将鸡翅翻面，再次刷上橄榄油。放回烤箱中继续烤10分钟。
六：再次翻面
取出烤盘，将鸡翅再次翻面，再次刷上橄榄油。放回烤箱中继续烤5分钟。
七：增加色泽
将烤箱温度调至200度，继续烤5分钟，直到鸡皮变得金黄色。
八：出炉
取出烤盘，用厨房纸巾吸干多余的油脂，让鸡翅更加健康美味。然后即可享用了。
九：其他配料
如果喜欢吃香辣口味，可以在调味料中加入辣椒粉；如果喜欢麻辣口味，可以在调味料中加入花椒粉。
十：食用方法
将香烤鸡翅放在盘子中，撒上适量葱花和香菜，搭配生菜叶一起食用，口感更佳。
十一：食用注意事项
由于烤箱加热时温度较高，为避免烤箱烤糊或鸡翅过干，需注意烤箱温度和烤制时间。
十二：掌握火候
烤制时间不同，火候也会不同，需要视情况适当调整。同时，在烤制过程中要注意观察鸡翅表面变化，以掌握火候。
十三：口感质量
如果想要鸡翅口感更加鲜嫩，可以在腌制前将鸡翅用牙签扎上几个小孔，让调味料更容易渗透入鸡肉中。
十四：增加营养价值
为增加鸡翅的营养价值，可以在调味料中加入少量蜂蜜或枸杞子。
十五：
香烤鸡翅烤箱版的做法十分简单，只需准备食材和烤箱，就可以在家中制作出美味可口的鸡翅。掌握好火候，加上适量的调料和其他配料，即可制作出色香味俱佳的香烤鸡翅。
