冬天到了，吃一碗温暖的汤，不仅可以暖身，还可以增强身体免疫力。今天我要分享的是圣女果肉丸汤的做法，这是一道简单易学、营养美味的家常美食。
1.准备食材：圣女果、瘦肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉。
在制作之前，需要准备好所需的食材。圣女果可以选择新鲜的或者冰冻的，用冰冻的不但方便而且味道也很好，瘦肉末可以选用猪肉或者牛肉，切记要选用新鲜的肉末。
2.圣女果处理：将圣女果切成小块。
将圣女果切成小块，这样做可以让肉丸更容易入味，也可以保持汤汁的清爽口感。
3.肉末制作：将瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀。
将瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、淀粉搅拌均匀，这样做可以让肉丸更有味道，口感更加鲜美。
4.肉丸制作：将肉末搓成小肉球。
将肉末搓成小肉球，大小适中，肉质要紧实，不可过松或过紧。
5.圣女果炒制：将圣女果炒制至熟透。
将切好的圣女果倒入锅中炒制，炒至熟透。
6.加入水：加入适量的清水。
将炒好的圣女果加入适量的清水，水的量以盖过圣女果为宜。
7.煮沸：大火煮沸。
将锅开大火，等水沸腾后，用小火煮约5分钟，让圣女果的味道融入水中。
8.放入肉丸：将搓好的肉丸放入锅中，继续煮至肉丸熟透即可。
将搓好的肉丸放入锅中，继续煮至肉丸熟透，这样做可以让肉丸更有口感，汤汁更加鲜美。
9.加入调料：在煮肉丸的过程中，可以适量加入调料，如盐、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味来定。
在煮肉丸的过程中，可以适量加入调料，如盐、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味来定。
10.装盘：将煮好的圣女果肉丸汤装盘。
将煮好的圣女果肉丸汤装盘，这样做可以让食欲更加挑起。
11.食用方法：将圣女果和肉丸一起食用。
将圣女果和肉丸一起食用，口感香糯，滋味美妙。
12.注意事项：制作时要注意卫生，保持锅内卫生干净。
制作时要注意卫生，保持锅内卫生干净，以免影响食品的质量和口感。
13.营养价值：圣女果含有多种维生素和矿物质，肉丸则富含蛋白质和营养元素。
圣女果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、锌等，具有很好的保健作用；肉丸则富含蛋白质和营养元素，可以补充人体所需的营养。
14.做法小贴士：圣女果和肉丸的搭配要适量，口感才会更加鲜美。
圣女果和肉丸的搭配要适量，口感才会更加鲜美。同时，在制作肉丸时，可以适当加入一些淀粉，这样可以让肉丸更加鲜嫩。
15.圣女果肉丸汤是一道简单易学、营养美味的家常美食，制作方法简单，适合家庭日常制作。大家可以试试看，相信会收获满满的美食体验。
